12月26日，陕西省政府新闻办举办培育千亿级奶山羊全产业链 大力推进特色现代畜牧业发展新闻发布会，陕西省畜牧兽医局局长杨黎旭介绍相关情况。 据杨黎旭介绍，陕西是全国最大的奶山羊生产基地，被誉为“中国奶山羊之乡”。长期以来，奶山羊良种规模、存栏和羊奶产量、羊奶加工能力、羊乳制品产量、羊乳产品品牌数量以及羊乳制品市场占有量等六项指标均稳居全国第一位，已形成“世界奶山羊看中国，中国奶山羊看陕西”“陕西奶山羊中国羊乳领头羊”等共识。 2017年，全球奶山羊存栏6300万只，羊奶产量1850万吨，只占到家畜总产奶量的2.5%。目前，全球市场上羊奶产品供不应求。我国是羊乳生产消费第一大国，国内羊乳制品消费需求旺盛。目前，乳品消费中，羊奶与牛奶的比例仅为1：23 ，随着人们对羊乳制品消费认知度的提高，羊奶消费将呈刚性增长。 目前我国羊奶粉生产成本为6.5万元/吨，低于国外进口价格的8.5万元/吨，陕西羊奶产品占据国内80%以上的市场份额，具有明显的市场竞争优势。 按照全省千亿级奶山羊全产业链建设总体规划，到2020年，全省奶山羊存栏达到300万只，羊奶产量达到72万吨，羊乳制品产量达到20万吨，全产业链产值达到355亿元。到2025年，全省奶山羊存栏达到500万只，羊奶产量达到120万吨，羊乳制品产量达到40万吨，全产业链产值达到1100亿元。 今年以来，陕西围绕培育千亿级奶山羊全产业链建设目标，以项目建设为抓手，集中扶持陇县、富平、乾县3个奶山羊全产业链示范县和12个基地县实施奶山羊产业建设项目325个，并加大陕西奶山羊品牌宣传推介，千亿级奶山羊全产业链建设工作全面推进，取得了显著成效。 预计到年底，全省奶山羊存栏200万只，同比增长17.6%，羊奶产量57万吨，同比增长 14%；陇县、富平、乾县、千阳等15个基地县奶山羊存栏177万只，同比增长18.6%；羊奶产量50万吨，同比增长23.9%；全产业链产值136亿元，同比增长37.2%。 据统计，15个基地县存栏100只以上的奶山羊养殖场（户）1717个，同比增长18.3%，存栏奶山羊46.7万只，同比增长37%，羊奶产量13.3万吨，同比增长43.2%。

犊牛是指3月龄左右以乳汁为主要营养来源的初生小牛。由于其消化特点和成牛有显著不同，因此，在饲养管理上也应有自己的特点，主要突出“三早”，把好“三关”，防好“三病”。 1、突出“三早” 1.1 早吃初乳 母牛分娩后1周内所产的乳叫初乳。初乳中含有十分丰富的养分、各种抗体和溶菌酶，对小牛的健康成长十分有益。因此，小牛出生后，要在30 min内让其吃到初乳，以确保小牛的健康生长。 1.2 早期断奶 自然哺乳一般让犊牛吃6个月的母乳，人工哺乳也要吃3个月的母乳。早期断奶一般指1-2月龄断奶，这样做的目的一是可以减少犊牛的哺乳量，节约大量商品奶，降低犊牛的培养成本，增加经济效益；二是犊牛的哺乳期缩短，可以节约一部分劳力，降低工人的劳动强度；三是可以提早补料，促进犊牛瘤胃的早期发育，从而提高犊牛的培育质量，提高犊牛的成活率，减少死亡损失。 1.3 及早开食 让犊牛尽量早一点吃上草料。犊牛一般在10日龄时出现反刍，15日龄就可以采食一点柔软的干草，30日龄时其胃肠机能已基本发育健全。生产中为促进犊牛的胃肠发育和机能健全，一般于10日龄前就开始喂给易消化的麦麸、玉米粉及豆粉等，15日龄让其自由采食晒制的青绿干草。 2、把好“三关” 2.1 喂奶关 牛犊出生后1-2 h，要使其吃到初乳，并每天保持喂奶4-6次。第1次喂量可达2千克（一般第1次给初乳占犊牛体重的4%-5%），但要保证犊牛在出生24小时内喂初乳总量要达到体重的12%-15%。尤其在出生3天内喂初乳量要达到15-18千克。后几天，可按体重1/8-1/6喂给初乳。每日分3次喂给，每次间隔时间基本相同。如果母牛无乳，可配制人工初乳喂出生牛犊。配方为：常乳750ml，食盐10g，新鲜鱼肝油15g，加入鸡蛋 2-3个，经过充分搅拌后加热至38℃喂给。 2.2 饲养关 役用和肉用牛犊大多采用自然喂奶法。奶牛犊则最好采用人工喂奶法，方法可采用奶瓶套上橡皮乳头喂奶。乳牛犊不吸奶汁，可将手指浸入奶汁中，然后塞入牛犊嘴里进行诱导，如此反复诱导2-3次，牛犊便可自行吸奶。每次喂奶后30分钟，要饮35-38℃的温水，待20d后始饮生水。舍内要保持通风、干燥和卫生，牛舍要勤换垫草。牛犊出生后5-6d，开始刷拭牛体，并要注意进行适当运动。 2.3 断奶关 牛犊自然哺乳期一般为5-6个月，也可缩短至3个月。如果喂给质量好的犊牛料，待犊牛每天可以吃进1 kg干食料时，就可以断奶了。刚断奶的牛犊，要喂给营养丰富、易于消化的饲料，并注意不要突然更换饲料，预防拉稀，可再饲料里每天添加50g乌梅散（建议使用河南宝树生产），连用2天即可有效防治拉稀。 3、防好“三病” 3.1 脐带炎 脐带炎是犊牛出生后，由于脐带断端遭受细菌感染而引起的化脓性坏疽性炎症，为犊牛多发疾病。正常情况下，犊牛脐带在产后7-14 d干枯、坏死并脱落，脐孔由结缔组织形成瘢痕和上皮而封闭。由于牛的脐血管与脐孔周围组织联系不紧密，当脐带断后，血管极易回缩而被羊膜包住，然而脐带断端常因消毒不好而导致细菌微生物大量繁殖，使脐带发炎、化脓与坏疽。产生脐带炎的原因有两种： ①助产时脐带不消毒或消毒不严，或因犊牛互相吸吮，致使脐带感染细菌而发炎。 ②饲养管理不当，外界环境不良，如运动场潮湿、泥泞，褥草更换不及时，卫生条件较差，从而导致脐带受感染。 犊牛发病后初期常不被注意，仅见犊牛消化不良、下痢，随病程的延长，精神沉郁，体温升高至40-41℃，常不愿行走。脐带与组织肿胀，触诊质地坚硬，患畜有疼痛反应。脐带断端湿润，用手挤压可见脓汁，具有恶臭味，也有的因断端封闭而挤不出脓汁，但见脐孔周围形成脓肿。患犊常消化不良，拉稀或膨胀，弓腰，瘦弱，发育受阻。如及时治疗，一般预后良好。值得注意的是，犊牛患脐疝时，脐部也增大，故临床上应予以鉴别。脐疝质地柔软，触摸无痛感，可触摸到网胃或真胃，若将内容物慢慢送回腹腔内，可摸到疝孔。 在预防上，要做好脐带的处理和消毒工作。剪脐带时应在离腹部约5cm处剪断，再用10%碘酊将断端浸泡1分钟；保持良好的卫生环境，运动场应消毒，褥草应及时更换，定期用1%-2%火碱消毒。新生犊牛应单圈饲养，避免犊牛相互吮吸，防止疾病发生。一旦发病，病初期可用1%-2%高猛酸钾清洗局部，并用10%碘酊涂擦。患部周围肿胀，可用青霉素60-80万IU分点注射。若已形成脓肿时，应切开排脓，再用3%过氧化氢冲洗，内撒布碘胺粉。严重时可用外科手术清除坏死组织，并涂以碘仿醚（碘仿1份，乙醚10份），也可用硝酸银、硫酸铜或高锰酸钾粉腐蚀。另外，也可用磺胺、抗生素治疗，一般常用青霉素60-80万IU，一次肌肉注射，每天2次，连用3-5次。如有消化不良症状，可内服磺胺咪和苏打粉各6g，酵母片或健胃片5-10片，每天2次，连服3d。 3.2 犊牛白痢 又叫犊牛大肠杆菌病，是由一些血清型不同的致病性大肠杆菌引起的初生犊牛的急性传染病，以7日龄内的犊牛多发，死亡率较高。该病以腹泻为主要特征。临床可分为肠毒血型、败血型和肠炎型多种。肠毒血型病牛病程短促，一般不表现临床症状，在3-6h死亡；败血型病牛精神沉郁，食欲减退或废绝，心跳加快，黏膜出血，关节肿痛，体温升高到40℃，粪便由淡黄色粥样变为淡白色水样，其中常混有凝血块、血丝和气泡，气味恶臭，急性在1-3d内死亡，死亡率高达90%以上；肠炎型病牛粪便先白色后变黄带血，后躯污染严重，粪便恶臭，一般身体消瘦、虚弱，如不及时治疗，在3-5d内会因脱水死亡。 搞好预防是防治犊牛患病的有效措施。生产中，一是要加强对妊娠母牛和犊牛的饲养管理，注意保持牛舍的清洁卫生，母牛临产时应洗去乳房污物，再用稀释盐水洗净擦干。二是坚持对牛舍、牛栏、运动场等周围环境用2%来苏儿或5%福尔马林彻底消毒，尽量降低环境中病原微生物的数量。三是防止犊牛受潮、热、寒等因素的刺激，严禁犊牛乱饮脏水，以减少病原菌的入侵机会。四是犊牛出生后应尽早饮上初乳，提高犊牛抗病能力。五是犊牛一旦患病，应立即隔离治疗。犊牛患病后，可用河南宝树生产的长舒（主要成分乌梅散），每头牛30-50g/次，一般1-2次可好；也可按3 mg/kg体重剂量口服痢特灵，每日3次，连用3 d;也可肌肉注射氯霉素、土霉素、链霉素或新霉素，用量一般按10-30mg/kg体重剂量使用，每日2次，连用3d; 还可以静脉注射5%葡萄糖盐水500-1000ml，并加入碳酸钠或乳酸钠，同时给母牛静注200ml，效果更好。 3.3 犊牛肺炎 （1）病因：犊牛出生过程中，羊水吸入支气管或肺泡内；犊牛哺乳时呛奶造成；犊牛圈环境卫生条件差，受寒受风；初乳吃得迟或量不足，得不到抗体。 （2）症状：咳嗽，呼吸困难，体温升高。常并发败血症，不死者可转为慢性，长期咳嗽，被毛蓬乱，消瘦或下痢，贫血，增长极慢。 （3）防治。做好防寒准备，减少感冒发生。具体治疗方法如下： ①用河南宝树生产的百乐（主要成分氟苯尼考），进行肌肉注射，每日注射2次；或按每公斤体重10毫克的四环素，溶进葡萄糖溶液中进行静脉注射，每天2次；或用10%磺胺嘧啶钠溶液30--50毫升，注入100毫升葡萄糖盐水中，静脉注射，每天2次。 ②异物性肺炎可采用静脉注射双氧水（过氧化氢溶液），配合注射抗菌素治疗。 具体方法是：取3%过氧化氢溶液100-150ml，生理盐水500ml，混合后一次静脉注射；10%葡萄糖液300 ml，10%维生素C 10-20 ml，10%安钠咖5-10 ml，混合后静脉注射；青霉素400万单位，链霉素300万单位，注射用水40 ml，肌肉注射。以上药物每天早晚各用1次，一般连用3天～5天即可治愈。

一些小型养羊场在实施山羊全舍饲的过程中，受传统饲养方式的影响，容易走入误区，造成管理混乱，并最终影响养殖效益。本文就小型山羊养殖场全舍饲的一些技术要点，作系统性的阐述，以期能对养殖户有所帮助。 及时分群 许多自繁自养的小型养殖场没有对羊群进行分群，他们片面地认为混群饲养可以节约场地。其实，要实现山羊全舍饲的标准化管理，确保养殖效益，分群饲养是必不可少的一项措施。将羊群分群可便于针对不同用途、不同生理需求、不同生长阶段的羊群，合理地采用饲养管理方法，科学地搭配日粮。羊群可分为种公羊群、怀孕母羊群、空怀母羊群、哺乳母羊群、育肥羊群，育肥羊群还可细分为小羊群和中大羊群。 栏圈设置 羊圈设计 根据不同的饲养群来确定羊圈的大小，一般面积：产羔母羊1.5平方米/只，种公羊(单饲)4～5平方米/只，种公羊(群饲)2～3平方米/只，成年母羊0.6～0.7平方米/只，断奶羔羊0.2～0.3平方米/只，育肥羊(当年羔)0.5～0.8平方米/只。产房面积按产羔母羊数的25%～30%计。围栏高度一般为种公羊不低于1.6米，其他羊1.2～1.3米为宜。 正在建设中的场舍 普通实地羊舍，地面宜略带斜坡，并用水泥抹平，以便于冲洗。如果采用楼式羊舍，应注意三点：一是地板漏缝要适中，过窄不利于羊粪下漏，太宽容易夹伤羊腿，一般成年羊舍约1.5厘米，小羊(羊羔)舍1厘米。 二是羊只长期在漏缝上躺卧，容易导致体表挤压，致血脉流通不畅，影响羊只生长，可增设平面枕板，大小一般为羊圈面积的2/5，以能容纳全部羊只躺卧为宜，枕板高度5～8厘米就即可。三是楼式羊舍下层设成斜坡状，坡上部距二层0.2米，下部接地，下层高度为0.8～1米。 运动场 紧邻羊舍的一侧围建运动场，面积为羊舍面积的2～3倍，其围栏可用木材打桩，也可用砖石砌成，高度为1.5米。公羊运动场要与其他群隔开。运动场四周或中央放置草料架或饲槽，并安装自来水管和饮水槽。地面用水泥抹平，略呈坡状。较低的一侧要有排粪沟，直接通往蓄粪池。 食槽与水槽 食槽 食、水槽应固定在羊圈内。食槽大小以成年羊25厘米一个进食位，小羊15厘米一个进食位为准，有多少羊设多少进食位，进食位之间用栏杆隔开。水槽可设在羊圈一角，呈扇形，一次容纳2～3只羊同时饮水。食、水槽离地面的高度为成年羊50厘米，小羊20～30厘米。 环境控制 温度 冬季、晚秋、早春是温度控制的主要时段，这三个时段要及时采取人为措施对羊舍进行保暖。育肥羊舍、公羊舍、怀孕母羊舍的温度不低于10℃，产房里若有待产母羊，维持在20℃左右，初产20日龄以内的羔羊舍内温度应在15℃。可采用火炉、增加垫草等措施来维持温度。在产房和保育栏内安装红外线供暖器，以大幅度提高温度。 通风 冬季选择每日中午气温较高时，打开几个门窗进行通风，若设有天窗，可于白天全天开启，夜晚关闭。秋季和春季是容易忽视的季节，特别是遇到倒春寒或昼夜温差大的异常天气，做到勤于开关门窗。如果通风良好，可以大幅减少呼吸系统疾病的发生。 繁殖计划 小型养殖场因无法达到月月配种、月月出栏的规模要求，可适当结合避冬产羔来制订繁殖计划。 发情控制可采用孕激素阴道拴塞法：取一小块海绵，浸上孕激素制剂溶液，拴上细线，将海绵塞入山羊子宫颈口，细线的一端留在阴门外。可使山羊在10～14天内不发情。在预配种前1天取出海绵，肌肉注射孕马血清促性腺激素400单位。一般第2天即可发情。 配种计划完全依赖于发情控制技术。若技术成熟，可设置一年两胎计划，选择4月、10月配种，其休产期为3月和9月

  最近，高级餐厅里多了一种新品小牛肉。它不光纹理细致，脂肪沉积少，而且来历也不简单!   卖这种牛肉的，是黑龙江省农科院的专家孙芳。   据她说，她卖牛肉，其实是为了进行推广。   这市面上的肉牛品种，说来说去，也就那么几种，她推广的牛，能有什么特别之处呢?对此感到好奇的记者，决定前往农场一探究竟。可没想到，到了农场，映入眼帘的却是一头头的黑白花牛!   “这不是用来产奶的奶牛吗，咋还吃肉了?”面对记者的疑惑，孙芳笑着说，它们虽然是奶牛品种，但却不是用来产奶!   记者仔细一看，还真发现了不寻常之处，这养牛场里，清一色都是奶公牛!   这可稀奇了，要知道，在市场上，奶公牛可卖不上好价钱。   “头些年，这些奶牛公犊，能卖个上千块钱就算多的。”   既然如此，孙芳为什么要养奶公牛呢?   这是因为，我国牛肉的消费量太大了，导致肉牛供应也越来越紧张。   从2013年到2018年5年时间，我们光从国外进口以安格斯母牛为主的，就超过40万头。   于是，孙芳便思考，能不能把奶公牛当做肉牛用呢?   其实，在很多发达国家，市场上一半以上的牛肉都来自奶牛品种。而我国的奶牛存栏量在世界上名列前茅，若能在这方面有所突破，定能解决很多问题。   “挺聪明一人怎么办这傻事儿呢。”韩存和是龙江县的一个养殖户，从他开始养奶牛起，听到最多的就是这句话。其实，最开始的时候，别说朋友了，就连老韩自己都有点犯嘀咕。传统养牛都是先吊架子，可孙芳却不让他这么做，说想让奶公牛长好，就得把树砍了，散养!还让他敞开喂，一天20个小时食槽里都有精饲料!要知道，普通的肉牛养殖一天也就喂两顿。   “我心里真没有底。”这种颠覆性的饲养方式，让老韩心中充满了不安。   可一个月以后，这牛上秤时，却给了他一个大惊喜!“它的日平均增重是1.6公斤，即使对比肉牛品种也毫不落后。”   为什么这么养奶公牛，会增重快呢?原来，这套养牛模式，叫 奶公牛犊直线育肥模式。   每个品种牛都有它的生长曲线，而孙芳发现奶牛公犊在8-9月龄之前的生长速度是直线上升的。因此在这时，要让它能吃多少吃多少，实现它日增重最大化。而12个月后，这种生长趋势就会减缓，吃的料多，长的肉少。所以，它最佳出栏月龄在9-12月龄。9月龄可以达到400公斤以上，12月龄则可以达到550公斤体重。   对比市面上的20个月出栏的普通牛肉，奶公牛产的牛肉不光细嫩、好吃，而且养殖周期更短!既提高了奶公牛的价值，又缓解了我国牛肉市场日益增长的需求，一举两得!

这些年，农业水平不断提高，塑料地膜的使用也已经非常广泛。但是废弃的塑料膜随处可见，不仅影响了农村建设，羊误食塑料的情况也很常见。羊在采食后，轻则影响肠胃消化，严重的会阻胃塞肠，反刍减少或停止，造成死亡。 那么羊误食之后有什么症状以及有什么有效的治疗方法吗。我们来看下。 症状： 误食少量时，一般没有明显症状。如果吃的过多，因为塑料膜不容易分解，容易在瘤胃内纠结，团成更大快。造成羊不吃不喝，反刍停止。一般表现为精神不振，离群呆立，排粪时干时稀。最后因为饥饿，逐渐消瘦衰竭而死。 治疗方法 目前误食塑料，还没有特别有效的药物方法。一般常见的是采用灌醋、油或服其他西药的治疗方法。养过羊的农民朋友应该知道，药物虽然有一定的缓解瘤胃膨胀的作用，基本上排不出塑料膜。 而瘤胃切开术是目前比较有效的治疗方法，但羊的体质如果处于衰竭状态，手术失败的几率仍旧比较大。 其实无论采用哪种方法，对于农民来说，不论是情感还是财产上都是很大的损失。 据了解，营养不足是导致羊误食塑料的主要原因。所以，为了保护我们的财产，保证充足的草料才是根本办法。在农村养羊过程中，尤其是放牧时，一定要留心是否有废弃的塑料制品，防止羊误食。

1.败血性链球菌病。本病最易在气温突变时发生。最急性型，病初不易发现，常于24小时内死亡。急性型，病初体温升至41℃以上，精神萎顿，食欲减退或废绝，反刍停止，眼结膜充血流泪，随后出现浆液性分泌物，鼻流浆液性、脓性鼻漏，咽和颌下淋巴结肿胀，呼吸困难粪便有时带有粘液或血液，患羊死前呻吟、抽搐，病程2～3天。亚急性型，体温升高、食欲减退、鼻漏、咳嗽、呼吸困难，粪便稀软有粘液或血液，喜卧、不愿走动，步态不稳，病程1～2周。慢性型，低热、消瘦、食欲不振，步态僵硬，病程1月左右。 预防：①加强饲养管理，做好防寒保温工作。②在气候变化季节提前给羊注射羊链球菌高免血清。③用羊链球菌氢氧化铝灭活疫苗接种，一次皮下注射3毫升，2月龄以下羔羊在第一次注射后2～3周再注射一次，免疫期半年以上。④对已发病羊立即隔离封锁。待病羊痊愈或病羊死亡一个月以后，并经彻底消毒才能解除封锁。羊舍用氯异氰脲酸钠或1%福尔马林溶液消毒，粪便堆积发酵，尸体深埋。 治疗：用磺胺密啶粉拌饲料全群投喂，或用氨苄青霉素、青霉素、链霉素注射。 2.螨病。这是由疥蜡和痒蜡寄生在体表而引起的慢性寄生性皮肤病，又叫疥螨、疥疮、疥虫病，具有高度传染性。一般初发时引起剧痒，病羊不断在墙壁、栏柱等处摩擦，患部脱毛、发红肿胀，出现丘疹、水泡和结痂。 预防：保持羊舍干燥卫生，用双甲胩乳油按1毫升对水25升的比例配成液，或10%～20%生石灰乳，或20%草木灰水喷洒圈舍消毒。 治疗：剪除患部周围羊毛，彻底清洗并除去污染的痂皮和污物，然后取百草霜加食盐炒后再用桐油调和均匀涂搽患部，每天1～2次，3～4天可治愈。或用杀螨灵按1毫升对水600～800毫升涂搽患部；或用来苏儿5份溶于100份水中，再加入敌百虫5份涂搽。采用药浴疗法，可用杀螨灵1毫升对水1000毫升，或用0.5%～1%敌百虫水溶液，或0.025%～0.03%林丹乳油水溶液药浴。药浴时药液温度不得低于30℃，药浴时间应维持一分钟左右。在药浴前让羊饮足水，以免误饮药液。口服驱杀内外寄生虫药，每10千克体重服一片阿维菌素片，或一片阿里－88。 3.瘤胃臌气病。这是因采食大量豆科鲜草、发酵青草或霜冻、霉烂、露水草所致。病羊呆立拱背、呼吸困难，腹部急性膨大，左侧大于右侧，用手拍打有鼓音，停止反刍，重症后期口吐白沫，很快窒息死亡。 治疗：可用菜油100毫升混合适量烟丝一次灌服，或用75%酒精10毫升加鱼石脂5克混水一次灌服，并用手按摩左腹部帮助排出气体。病重危险者。可用16号针头穿刺缓慢放气。

除了选择肉羊绵羊公羊与当地绵羊进行杂交外，提高舍饲养羊效益另一个关键环节，就是反刍动物营养。 虽然羊是食草动物，但羊的食草能力能否发挥最大潜力，非常重要的是在羔羊阶段（2月龄内）以合理的最低成本对羔羊瘤胃发育进行最大的潜能开发，少量的投入，可以使羔羊的瘤胃获得最佳的发育，使其3-5月龄能更好地利用粗饲料和各类农作物秸秆，降低之后的成本投入，生产更多的优质羊肉，从而获得最大的效益。 1.为什么要重视羔羊和育成羊的饲养营养 a 羔羊及育成羊阶段是生长的最佳阶段； b 羔羊瘤胃发育较好时，可以使其提前断奶、使育成羊更好地利用饲草饲料 ，养好羔羊可降低之后育成羊的饲养成本；c 羔羊提早断奶，母羊可以提早发情， 终生可多产羔羊。 2. 羔羊饲养关键 必需重视断奶前的瘤胃发育，而非仅强调断奶前的体重， 瘤胃发育与优质羔羊料有关： a 如何以合理成本培育健康羔羊，减少羔羊下痢；b 如何以合理成本让羔羊瘤胃快速发育； c 断奶后减少应激，早日达到配种体重。 3. 建议 a 断奶日龄不要超过90天； b 每天喂奶次数不要超过3次 （少喂奶，促使采食优质羔羊料）；c 断奶日龄是以何时能连续3天采食150-200克羔羊料为准，而非固定天数。 4. 羔羊4-60天饲喂程序： a 10-15g/d逐步增加自由饲喂量，羔羊料采用少量多饲的原则；b 羔羊能连续三天采食150-200g即可断奶（约60日龄，勿早于35日龄）；c 羔羊阶段少喂草料； d 给予充足清洁饮水。 5. 羔羊4-60天饲养目标 a 促进瘤胃微生物生长，使瘤胃功能快速发育；b 提高羔羊存活率； c 增强羔羊免疫力，减少下痢发生； d 提早断奶，降低饲养成本 6. 为什么羔羊断奶前少喂草 a 羔羊瘤胃尚未发育完全； b 羔羊瘤胃微生物族群尚未建立； c 吃无法消化的干草，将减少羔羊料的摄取，减缓瘤胃的发育；d 好的羔羊料才能让瘤胃发育良好。 7. 结论：羔羊瘤胃发育的关键在于是否使用优质的羔羊料a 吃草和母乳的羔羊，瘤胃体积小幅增加，但瘤胃乳突基本不发育；b 吃羔羊料和母乳的羔羊，瘤胃体积不但大幅增加，而且瘤胃乳突快速发育，使羔羊断奶前后能更有效利用草和饲料，促进羔羊的快速生长。 8. 羔羊和育成羊营养和饲养概括 a 养肉羊重点在养好羔羊瘤胃和羊的瘤胃微生物菌群；b 吃的饱、吃的好 （营养均衡， 饲喂高品质精料及高品质草料；能善加利用副产物）多喝清洁饮水才能羊只健康。

养羊有哪些常见的病，固然我国传统放牧少量圈养，没有什么羊病困扰，然则，若是圈养量加大，羊群扩展，就会碰到各类羊病！这就必要我们养羊人认识一下养羊疾病防治常识。 一、羊通俗病 1、羊口腔炎：原发性口炎常见于外伤性、霉菌性、中毒性。如采食尖利的植物枝权、秸秆、误饮氨水，舔食强酸强碱等，以及核黄素、维生素C、锌等缺乏。继发性口炎多见于羊口疮、口蹄疫、羊痘、霉菌性口炎、过敏回响和羔羊营养不良等。 2、瘤胃积食：瘤胃积食是瘤胃布满大量饲料，跨越了正常容积，致使胃体积增大，胃壁扩张，食糜滞留在瘤胃造成的严重消化不良。该病首要见于贪吃了大量喜爱的易膨胀饲料，如苜蓿、青草、豆科牧草、谷物饲料、块根类、豆饼等，或吃了过多的质量不良、粗硬秸秆霉变饲料，或采食过量的粗饲，如玉米秸秆、干草以及霉败饲料等，或饮水不足，或倏忽变换饲料亦可诱发本病。 3、瘤胃鼓气：瘤胃鼓气通称气胀。本病是草料阻滞，瘤胃内容物发酵产气，使瘤胃内敏捷蕴蓄大量气体，而致臌胀的一种前胃疾病。本病多发于春冬两季。 4、肠痉挛：当羊热渴暴饮，活动后急饮冷水，或突淋暴雨，寒湿凝聚于小腹之中，形成肠管强力喜悦，不时鼓气，肠内气流欠亨，乃至造成收缩性激烈痛苦。 二、羊风行症 1、炭疽：羊炭疽病由炭疽杆菌造成。该病发生有一定的季候性，多发于吸血虫豸多、雨水多的6-8月份。病羊是本病的首要传染源。炭疽病的流传途径较多，主如果消化道传染，也可经呼吸道或由吸血虫豸叮咬经皮肤流传。炭疽芽孢具有较强的抗击力，当对病畜尸体处理欠妥，或其渗出物和渗出物未经彻底消毒，而污染了泥土、水源、饲料、器具和牧场时，尤其是被炭疽芽孢污染的泥土和草地，常可成为持久性的疫源地。 2、羊快疫：羊快疫的病原体是靡烂梭菌。首要经由消化道传染，低洼池沼区域多发生。初春、秋末天气倏忽转变，羊在冬季营养不良或采食霜草，患伤风等都能诱发本病。4-7月龄的断奶羔羊以及1周龄以内的羔羊最易传染此病。 3、羊肠毒血症：本病具有显着的季候性，多在春末夏初或秋末冬初发生。羊喂高卵白精料过多会降低胃的酸度，导致病原体生长滋生快。多雨季候、天气骤变、地势低洼等，都易诱发本病。 4、羊猝疽：羊猝疽是C型魏氏梭菌所造成成年绵羊的一种非接触传染性、急性毒血症。临床特征以急性灭亡、剖检转变为腹膜炎和溃疡性肠炎为首要显示。 三、羊寄生虫病 1、血吸虫病：有急性型和慢性型之分，以慢性为常见。急性型见有体温升高达40℃以上，显示食欲不振，精神沉郁，动作迟缓，站立艰巨，贫血，瘦削，腹泻，甚则衰竭灭亡。慢性型显示消化障碍，极端瘦削，腹泻频频发生，脱毛，母羊发生不孕或堕胎。传染虫体羔羊生长和发育受阻。 2、肝片吸虫病：患羊常造成肝炎和胆囊炎。临床常见急性型，多发生在夏末和秋季，严重传染者，体温升高，废食，腹胀，腹泻，贫血，几日内灭亡。慢性型，多发生瘦削，黏膜苍白，贫血，被毛粗乱，眼睑、颔下、腹下产生水肿。普遍经1-2个月后，成长成恶病质，敏捷灭亡。亦见有拖到次年春季，豢养前提改善后慢慢恢复，形成带虫者。 3、前后盘吸虫病：传染严重者，病羊精神不振，食欲削弱，反刍削减，消化杂乱，瘦削贫血，眼结膜苍白并黄染，呈顽固性腹泻。颌下及胸前皮下水肿，不肯活动，喜卧地，有时见有腹痛。有时虫体进入肺脏，显示异物性肺炎症状，而至灭亡。 4、脑多头蚴病：多头绦虫幼虫寄生于羊、牛等动物的脑和脊髓中所造成的一种寄生虫病，人亦可传染。是风险羔羊的首要寄生虫病。脑多头蚴的成虫是寄生于犬小肠的多头绦虫。原头蚴直径为2-3mm．数目100一250个，中绦期为多头蚴，呈囊泡状，囊体由豌豆到鸡蛋大，囊内布满透亮液体，囊内膜附有很多原头蚴。 四、羊常见中毒症状 1、毒草中毒：多因误食毒草，或有毒的植物叶子，如夹竹桃叶、苦杏树叶、霜后大麻子叶、高梁再生苗、黑斑病番薯等而造成中毒。 2、氢氰酸中毒：该病常因羊采食过量的亚麻苗、高梁苗、玉米苗等而倏忽发生。饲喂机榨亚麻饼，因含氰苷最多，也易发生中毒。 3、棉籽饼中毒：棉籽和棉叶里含有毒物质棉酚，当长久用大量棉籽饼、皮、仁饲喂时可造成中毒。反刍动物对棉酚的解毒能力较强，棉酚在体内有蓄积作用。当饲估中维生素、矿物质、青绿饲料缺乏时、怀胎母菌及幼畜对棉酚相对敏感。

我国专门肉牛品种极少，肉牛的育肥多以本地黄牛或经过导血改良的杂种牛为对象，这些牛在前一般都是役牛或肉、役兼用牛、即所说的“架子牛”。肉羊品种引进的现在以波尔山羊为主，此外还有国内一些比较有特色的品种如小尾寒羊、青山羊等。 一、肉牛育肥的管理要领 1、季节：肉牛育肥以夏季最好，其次为春、冬季。 2、年龄：年龄越小，生长发育越快。 3、驱虫：为了提高的效果，应按常规驱牛体内、外寄生虫。 4、饮水：牛口渴不易发现，喂完饲料后要饮水。每天3-4次，最好是自由饮水。 5、饲料调制：喂料先粗后精；冬天拌料干些，夏天拌料可湿些，有条件的地方，可以制作青贮饲料，也可制作颗粒饲料，效果更好。 二、肉牛育肥的饲喂技术 肉牛采用高能日粮，所谓高能日粮，是指肉牛日粮中含有代谢能2.60千卡以上，或日粮中精料的比例70%以上。全粗料日粮型的架子牛从牧区送到农区育肥场后应在较短时间内喂精料型的日粮，120-150天即可育成出栏。 1、恢复期10-15天 架子牛经过了较长距离、较长时间的运输，由于运输应激反应造成的疲劳等，需要一段时间的恢复；架子牛到农区场，对农区的饲料、饲养方法、饮水条件及环境必须有个适应过程，在恢复期，日粮是以青干草为主，或50%青干草加50%青贮饲料为主。 2、过渡期15-20天 经过10-15天的恢复期饲养，架子牛已经基本适应新的生活环境和饲养条件，便可以进入日粮由粗料型向精料型的过渡，架子牛在牧区很少甚至从来没有吃过玉米一类的精料，因此，要适当调教。具体做法是：将精料和粗料充分拌匀，并加适量水，使精料能附着于粗料；或将精料和青贮饲料充分拌匀后饲喂，这样连续喂几次以后，架子牛就能习惯，之后逐渐精料在日粮中的比例。过渡期终了时，肉牛日粮中精料的比例应占40-45%。 3、催肥期110-120天 在催肥期内，日粮中精料的比例应越来越高，1-20天为55-60%，21-50天为70%，51-90天为75%，91-120天为80-85%。 在粗料型日粮过渡中，还应注意以下几点：  （1）一日多餐：可以防止架子牛采食过多或个别牛过量采食造成胀肚、停食或拉稀。因此，在最初几天，一天要喂5-6次。经过3-4天后，一日多餐便可改为自由采食，食槽内昼夜有饲料，任其采食。 （2）充分饮水：采用自动饮水设备效果档能自由饮水，则每日应饮水3-4次。 （3）勤观察：在日粮变动的最初几天，饲养管理人员勤观察每头牛的反刍活动、精神状态、粪便等，有异常情况，要及时处理。 （4）精粗比例：日粮中精料和粗料的比例一要各占50%。因为，育肥牛在这样的日粮条件下，会降低精料的消化变率。由于精料消化率的下降，造成了精料的浪费，并延长了饲养期，增加了饲养成本。 （5）饲喂添加剂：肉牛用饲料添加剂种类很多，功能主要是促进生长，改善消化机能，提高饲料利用率，提高肉牛的健康水平。现在常用的有莫能霉素（商品名欲可胖、瘤胃素）、碳酸氢钠等。

羔羊三个月出栏快速肥育，实行舍饲，全喂精料辅之以放牧。40日龄断奶，经过50～60天强度肥育后出栏，一般可达30～40公斤，羊肉鲜嫩味美，经济效益大幅提高。其技术是：  羔羊断尾：羔羊3～20日龄均可断尾，但以3～10日龄为适宜。一般选择在晴天早上进行。方法是：用弹性较好的橡皮筋，套在羔羊第2～3尾椎之间，使羔羊尾下部得不到营养而萎缩，经过10天即自行脱落。也可用细绳捆住尾根，断绝血液流通，然后用快刀离尾4～5厘米处切断，用纱布包扎好，当天下午即可将细绳解开，一周左右即愈。通过断尾可以加速肉羊生长，改进肉质、减少膻味。 公羊去势：可与断尾同时进行。将8日龄内的公羔羊的睾丸挤到阴囊内，在精索部位连同阴囊用橡皮筋紧紧缠结，20～30天后，阴囊及睾丸就会干枯自然脱落。 圈舍饲喂：实行圈舍、饲料喂养，适当放牧。首先驱虫，按每公斤体重口服驱虫净5至10毫克1次灌服；针剂按每公斤体重5至10毫克皮下1次注射。二是配制精料饲喂，配方是：玉米粒54％、豆饼15％、草粉22％、石灰粉1.5％、麦麸7％、食盐0.5％，混匀饲用，每日3次，羔羊15～20公斤体重，每日0.75公斤，随体重增加，饲料逐渐增加，并适当放牧或饲草。 注意事项：喂给精料后要让羊饮水，羔羊刚开始采食饲料，有时会从口角边掉出，随日龄增大，此现象会逐渐消失。正常情况下，羔羊粪便呈团状、黄色，天气变化或阴雨天，可能出现拉稀现象。注意夏季防暑、秋季防潮、冬春季防寒，平时注意各种疾病。羊只有啃圈舍现象时，在饲料中适量增加食盐和石灰粉。