• 农业新玩法之一:把养牛、种田搬进商场!

    作者:马云华 无创新,不农业! 现在,农业正在被颠覆。 从生产方式到消费需求,农业领域正在发生翻天覆地的变化。 在一切都是新的情况下,农业也涌现出了一些新玩法。 前不久,意大利著名的新零售企业Eataly开一了家叫FICO的新店,这个新店整个把农田和养牛场搬进了商场! 完完全全自成一家,农业的另一种新玩法就此上线。 今天,跟农业君一起来看看,他们究竟是怎么玩的? 1、体验营销什么是体验营销? 体验营销就是指通过看、听、用、参与的手段,充分刺激和调动消费者的感官情感、思考、行动、联想等感性因素和理性因素,重新定义、设计的一种思考方式的营销方法。 意大利的这家店,他把农田、有商场、有市集、有农产品加工坊、有餐厅、还有教室放在一起,安全满足了客户看、听、用、参与等等的环节,加深了客户的体验,也满足了客户参与其中的意愿。 总之,把农业生产到消费的整个环节放在一起,更有助于加深客户与农场之间的联系,同时也增加了客户对产品的信任。 2、销售的娱乐化FICO虽说是一家集农业生产和商场一体的场所,但是销售农产品依旧是其无法避免的事。 但是在这里,农产品的销售方法也有了创新。 因为所有的农产品的生产都是在商场里进行的,此外,这里还有市集、有农产品加工坊,以及餐厅和教室,所以,在客户游玩或者吃饭的时候,这里的农产品就已经销售出去了。 不存在滞销,用一种最简单却最轻松的方式,这里的农产品就有了自己的归宿,而这一切都取决于这个农场的结构和设施。 3、改变供应链:消费者-生产一般来说,生产者生产好了产品提供给消费者,以此来满足消费者的需求,这是一直以来农业生产所原有的供应链体系。 但是,在FICO这家新店里,150亩的农场-食物公园就在消费者眼前,在这里,你可以直接买你想要的水果蔬菜,也可以在这里直接吃饭,同时,还能参与到农业生产的环节中去。 总之,在这家店里,农产品的消费者可以是餐厅的经营者,也即是餐厅的生产者,总之,传统的供应链被彻底的改变。 4、采用新零售模式 国内新零售的商店,如盒马鲜生或超级物种,产品中,约30%生鲜食材,60%为食品类。 在这家农场公园里,他们也是用新零售的模式,他们把农田和养牛场搬进超市,消费者可以在商场里买到所需的东西,整个生产过程都在消费者的眼睛里,充分保证了产品的安全。 同时,消费者也可以线上下单,农产品通过线下送到消费者手中。 5、借助大流量IP:商城一般来说,商场的客流量都是比较大的,也从未有过哪个商场把农田和养牛场也搬到商场来的,可是FICO就做到了。 他之所以搬到大商场来,无非就是想借助商场的流量,以此吸引客户,而且在商场,客户是比较稳定的。 借助这个大流量区域做农业,自然不会错。 以上5点就是意大利新零售企业FICO做农业的新方法,看完他的案例,农业君有3点想对我国的农业经营者说: 1、重视消费升级现在是消费升级阶段,不管是农业还是其他行业,都一定要重视其带来的影响。 因为消费升级直接影响到了人们的消费观念和市场需求,所以不重视消费升级趋势的农业经营者必定会被市场无情的淘汰。 2、创新农业生产方法现在,做农业的人不是多,而是特别多。 所以想在众多农业创业者中脱颖而出,想获得成功就要不断创新农业生产方法,借用高科技,将农业与旅游、与生活统统结合在一起,这样更容易成功。 但是在这个过程中一定要做好预算,因为做创新农业,成本还是比较高的。 3、满足用户多层次需求 现在,随着收入水平的提高,消费者的需求也有了不同,从以前的物质需求到现在的精神需求,消费者的需求在变,所以我们做农业的思路也要变。 可能刚开始,我们做农业只是为了让消费者吃到更健康的食物,现在,我们不仅要满足消费者的这个需求,还要注重他们的精神需求,在消费在购买农产品的同时,也能体验到从事农业的快乐,让他们进一步了解到产品的安全度,增加他们的信任和黏度。 总之,现在做农业,不仅要用心,更要用新方法,若不创新,农业这条路你是走不通的。
  • 养羊人一直备受关注的羊价,接下来的几个月会如何?

    接下来的两三个月是最炎热的夏季,羊价还会有所下跌,实属季节性原因,大家不要过于担忧。但就算再低,也会比去年要高。 羊价虽然有所下跌,但我们不要受价格影响,对羊要好牛羊之家在此提醒广大羊友做好日常饲养管理、疾病防治措施、俗话说:“未病先防、防重于治。”多花钱预防羊病,少花钱治疗,治病总有损耗!一旦得病治疗起来就费时费力费钱。舍得投入,我们才有回报。 (以下报价,仅供参考) 内蒙古地区 内蒙古通辽附近三十斤左右的白毛羔(公羔)600左右(5.19) 内蒙古突泉:黑头串、细毛串寒羊串育肥大母羊8.8到9元,育肥羔子11左右  赤峰敖汉旗母羔子七十以下11元  趴羔子13元六十斤以下,三四十斤的15  16元(5.23) 东北地区 黑龙江 黑龙江太来县28斤公羔600元。母羔40斤500元(5.21) 黑龙江大庆28-30斤白毛公羔六百(5.19) 佳木斯育肥成的母羔子11.5(5.23) 黑龙江省绥化市望奎县小公羔平均43斤(770元一只)(5.22) 吉 林 吉林省大安市舍力镇羊掉价了,45斤的公羔650元(5.19) 吉林通榆县三十四五斤左右公羔陆佰二三左右(5.12) 吉林通榆育肥寒羊羔不好买,10.8到11(5.19) 通榆掉价了20斤公羔500 母羔13 (5.20) 吉林省长岭县羊市大母羊8.5/9元/斤。40/斤左右公羔子620/630元/斤。母羔子40斤左右500元左右。(5.22) 辽 宁 朝阳建平县寒羊串母羔11元,公羔70斤以下的,12.5元(5.19) 建平县,杜寒串,公12.5,母10.5  (5.13) 辽宁丹东,绒山羊羯子,14-15元(5.13) 辽宁建平羊腔21.5(5.19) 辽宁朝阳建平育肥小母10.5,小耙12.5(5.7) 辽宁盖州大母羊剪完毛彪好,11元一斤。小贩来收(5.1) 阜新的大母羊7.5之8.5元(5月20日) 华北地区 河 南 河南禹州  绵羊,十三一斤   (5.23) 河南濮阳县山羊17(5.13) 河南邓州育肥山羊最好的15(很少达到)一般14(5.21) 河南省桐柏县杂交山羊群羊14.5一斤(4.27) 河南扶沟育肥公羊12.5(5.20) 河 北 唐县羊腔子超54斤,一斤扣两毛钱,依此类推,活羊在11块左右(5.21) 河北承德寒羊公羔70斤以下12.5元小母11(5.20) 河北武安大母8~10元小母10~11元小公11~15元(5.19) 唐山乐亭72斤以下绵羊公糕12元  (5.23) 沧州市孟村:有绵羊公羔70-100斤的14元/斤(5.23) 河北乐亭:72斤以下绵羊公糕12元(5.19) 河北唐县小尾寒羊10.6元/斤(5.20) 唐县现在羊腔超55斤超一斤扣两毛好的东北羊皮不到50元(5.4) 河北张家口三十五往上。五十斤往下的母糕子五百到五百五左右。三十五斤左右公糕子六百往上(5.21) 河北定兴公母混装11.3(5.22) 山 东 潍坊临朐黑山羊公羊18母羊15,(5.23) 盐窝:育肥公羊110左右的11.4左右,羊落价了(5.23) 山东东明三十到七十斤的山羊16一斤棉羊公羔十三一斤老母山羊十一一斤(5.19) 山东省枣庄市台儿庄区,交易市场韩羊串母羔子,60-75斤的12.8短毛山羊羔子15大母羊,11左右,大耙子12左右(5.22) 山东梁山黑头杜泊十三元一斤,小尾寒羊十一元一斤(5.20) 山 西 山西运城 五十斤以下公羊,十五,小母十三大母十元(5.19) 山西怀仁育肥羊70斤左右公母混装11.5元每斤(5.19) 山西大同天镇,18,19.斤,母羔420.公羔520(5.15) 山西文水县羔子羊11.6元(5.22) 山西大同羊价基本稳定收白条40斤左右的23.5元(5.20) 天 津 天津北辰大母羊9块,母羔10.5,公羔11.5 (5.21) 华中地区 江 苏 江苏南通育肥公羊80/100斤左右15.5/育肥母羊80斤左右15(5.20) 江苏连云港  种羊18   淘汰母羊13   母羊14 (5.22) 安 徽 安徽宿州,胡羊育肥公羊80以上的13,50斤以上小母14.5,淘汰老母11(5.22) 安徽巢湖育肥公羊一百斤左右十三一斤,老母十块五毛(5.21) 江西 樟树市:16元每斤  (5.22) 吉安 黑山羊五十斤左右母羊十五一斤(5月22日) 湖 南 湖南省永洲市蓝山县,育肥黑山羊五十斤左右22元/斤毛重(5.19) 湖南省花垣县:母羊15/公羊20元(5.15) 湖 北 湖北羊一十三元一斤(5.20) 西北地区 陕 西 榆林羊紧缺有市无羊,羔羊公母一价16元,老公母羊12元95.20) 大羊11陕西咸阳(5.19) 榆林羊肉价一直涨,羯子3O元,母羊28元。(5.19) 陕西榆林绒山羊公羔16每斤 母羊14每斤  (5.13) 陕西韩城:小涨。 宝鸡羔羊20左右   (5.20) 陕西富平奶羊公羊羔满12斤的18元每斤,母羊羔25-30元每斤。(5.22) 宁 夏 我们西吉羊价大10一12,小14一,15暂时稳定看不到上涨局势未知其它地方价格如何  (5.23) 宁夏吴忠市盐池县滩羊肉价格每公斤60元 (5.16) 新 疆 新疆活羊24元一公斤(5.23) 新疆奇台羊价上涨趋势明显,羊贩子有抢收羊现象,羊已到难收购的状态,一只大母羊细毛的,开口要价1600元,是去年的双倍价(5.20) 新疆奇台羔羊肉批发52/公斤上涨2元(5.22) 甘 肃 甘肃定会两县公母羔羊年市斤二十元四十斤以下(5,13) 甘肃张掖,小尾寒羊白毛公羔,55~60斤的一斤16(5.21) 甘肃张掖育肥公羊24--24.5/公斤,没长价(4.15) 甘肃白银羯羊28元,羊羔28元(4.15) 青 海 青海海北的羊肉批发价格每公斤51元左右,市场零售价每公斤55左右。可调空间在1元之内(5.23) 华南地区 福 建 福建山羊:公27、母18(5月20日) 广东 广东省韶关市,公肉羊50-100斤元22/斤(5.13) 广东小公黑山羊21元/斤(5.22) 广西 广西陆川活羊24一斤(5.23) 广西,南宁马山黑山马,公的22一斤,母的18一斤(5.13) 广西南宁  山羊阉羊小母羊21元一斤淘汰羊17元一斤(5.15) 贵州 贵阳黑公20/斤。黑母17,其他其他公羊18,母羊15(5.20) 云南 云南楚雄州南华县的云岭黑山羊:羯羊保持在36一38每公斤,母羊26一28每公斤,养羊的人少了存栏量比往年差好多啦(5.20)  昆明寻甸绵羊40--50斤的30一斤  (5.23)  云南普洱,羊养得特别少了,我少了40一公斤不卖。(5.22) 西南地区 四川 四川广元剑阁县,肉羊18一斤,母羊13左右,小羊17左右(5.13) 四川南江,南江黄羊种母羊25一斤种公羊3至8千一只(5.19) 四川自贡,公母黑山羊13一14斤左右(5.19) 重 庆 重庆巫溪山羊,19元,母羊16元(5.21)
  • 老人家中养殖的70多只羊离奇死亡,是什么原因?

    一则让人胆寒的新闻,养羊人每天起早搭黑,受苦受累不说,平时得小心翼翼照料羊儿的"衣食住行",还得担心疾病疫情的发生,招不住还有小偷去偷,前几天养殖户的羊被狗咬死损失惨重,去年更是有些地方的羊群被狼袭击, 2018年5月15日,有朋友给我们爆料:河北怀安县柴沟堡郭家房村一养羊的村民,家里养了六十多只大羊(包括怀着小羊羔的母羊),还有五六只出生不久的小羊羔共70多只一天之内竟全部离奇死亡,经济损失惨重。 这可倒好,这一切的一切还不够我们受吗?到底是什么人,忍心下此狠手?他家的羊吃你家饲料了还是喝你家凉水了,你非要这样?希望早日还养羊人一个公道。 据当事人讲述,2018年5月15日上午11点左右,他习惯从附近的饭店弄上剩饭剩菜,然后喂给了家里的羊。没想到下午14时左右,他家的羊就发现有的开始死亡。到下午16时左右,家中的大羊全部死亡,而那些出生不久的小羊羔也因为羊妈妈死亡,全部饥饿状态。不仅如此,连家中鸡和狗也离奇死亡,经济损失特别巨大!这样离奇的事,可以用意外来说明吗?不能吧。
  • 缺钱了?农村贷款加小心,这些陷阱极容易“中招”!

    在广大农村,信贷业务的开展在一定程度上缓解了农民的贷款难度,促进了农村经济的发展,但农民贷款的问题依然十分突出,经常有农民朋友说,在贷款的过程中,会遇到一些陷阱,有时候因为急需用钱,就没有在意那么多。稀里糊涂就上了当,款也不一定贷得来。那么,农民朋友在贷款中该注意哪些问题,规范的流程又是怎样的呢? 首先,我们先来看看几种常见的贷款陷阱 又该如何避免? 大家如果留意的话,就会发现在农村的电线杆子上总会出现各种各样的小广告,像狗皮膏药似的贴在上面 ,其中非常流行的就是关于小额贷款以及无抵押贷款的内容。很多农民看到之后动了心,就会和这些小广告联系,最后难免吃亏上当。 1、无抵押贷款 现在我们在农村经常也会看到宣传说是没有东西抵押也能贷款,这让很多农民都很兴奋,就赶紧去办,结果对方又说,想办贷款必须先交钱,农民朋友们就信以为真真的交钱了,结果就悲催了,等你回过神来,那些人早就跑了。骗子就是利用这些虚假广告来吸引那些急需筹钱贷款的人的心里。 2、信息抵押 现在社会出现了一种以身份信息抵押贷款的贷款方式,只要抵押身份证,就能拿到贷款,其实这种严格来说就是高利贷,这种的利息高到你怀疑人生。也许你借的本金并不多,结构利滚利最后让你根本还不起。遇到这种,大家也要离得远远的,这种骗局还可能套取你的个人信息资料,倒手转卖或者利用你的身份信息去申请网贷一旦网贷申请成功,你就替别人背上了债,麻烦就大了,这类骗局隐蔽性高,危害性大,所以千万要注意,自己的信息一定不要轻易的给别人。 3、无息贷款? 老人说的总是对的,莫贪小便宜。贪小便宜的人总是容易吃大亏,你以为是无息的贷款,还没有首付,真是太便宜了,急急忙忙就去申请了贷款,却来不及仔细算算潜藏在无息贷款背后的高利息。确实是无利息,但是骗子依然收取了你高额的服务费、管理费等,本来只是1000元的贷款,说不定你要还2000元,甚至更高。 4、先给钱再贷款 正经的贷款公司啊银行啊,是绝不会在贷款之前收费的。如果遇到在贷款之前要你给钱,或者办卡存钱进入的,是骗子没跑了的。 现在农村有很多关于小额贷款的机构,有的根本就是被国家明令禁止的,还有一些就是专门骗钱的,因此农民朋友一定要睁大双眼,注意分辨。 我们农村申请小额贷款需要什么条件? 1、社区内的农户或个体经营户,具有完全的民事行为能力。 2、信用观念强,资信状况良好。 3、从事土地耕作或其他符合国家产业政策的生产经营活动,并有可靠收入。 4、家庭成员中必须有具有生产或经营管理能力的劳动力。 正规的办理流程是怎样的? 1、农户信用等级评定。主要根据农户基本情况、生产经营状况信誉程度等指标进行测评。信用等级一般分为优秀,较好,一般三个档次。 2、核定农户信用额度。根据农户信用等级评定结果、农户资金需求情况及信用额度申请,由农村信用社核定相应等级的信用贷款限额。 3、发放贷款证。一户为单位,一户一证。 4、借款申请。农户申请贷款时,持农户贷款证、有效身份证(户口簿)、便可申请办理信用额度内的贷款。 5、贷款发放。农村信用社接到农户借钱申请后,由信贷专柜人员(或门柜人员)审查后签订合同,填制借款借据,农户可按规定支用贷款。 6、按期还款,借款人按照借款合同约定偿还贷款本息。 综上,农村贷款时可能遇到的骗术有很多,防不胜防。为了不被骗,在贷款时,除了保持谨慎小心以外,找一个靠谱的贷款机构也是相当重要。一般,正规的贷款机构在成功放款前是不会收取任何费用的,所以如果在网上申请贷款,对方让你先付手续费等费用的话,一般都是骗局。
  • 从事养殖业的你一定要看看!

    很多人都认为养殖行业相对来说要稳定一些,其实不然,养殖行风险并不小。“家有万贯,带毛的不算”,在养殖过程中只要其中一个环节做不好,就很难赚到钱,甚至赔钱。 一、思想观念不正 养殖行业并不是一个暴利行业,很多人看过“致富经”“生财有道”等一些致富节目后,感觉养殖行业是一个简单而又暴利行业。其实真正搞养殖的朋友都知道,养殖就是赚个辛苦钱。如果你想要进入养殖业,那么你一定要脚踏实地杜绝一夜暴富的心理,同时要吃苦耐劳才可以。 二、环境适宜吗? 养殖环境分为自然环境和人文环境。 自然环境就是看动物是否适合当地气候进行养殖。就比如皮毛动物不适合在南方养殖,如果养殖成活率低,同时毛皮品质不能得到保证,只能在北纬30°以北进行养殖;像牛蛙、小龙虾等则不适合北方地区养殖,如果养殖就会大大增加养殖成本。 人文环境就是当地消费习惯。就拿白玉蜗牛来说,虽然营养价值高、养殖成本低、技术简单,但是国内没有消费习惯,养殖出来则难以销售。 三、养殖场地是否适宜? 养殖场地是养殖项目的基本条件之一,我们要根据所处场地的条件来决定养殖项目,不能盲目地进行养殖。如池塘、湖泊等水源地我们就养殖水产品或者鸭鹅;农区我们就圈养牛羊;山区我们就散养鸡或者放牧牛羊等。另外所选养殖场地还应该远离交通主干道而又交通方便、远离屠宰场、远离居民区、远离污染、离水源近、能通电等要求。 四、饲料来源有没有保证? 像猪、鸡全吃精料的动物,饲料相对来说比较容易解决,当地饲料不够可以从外地大批量调拨,各地价格是差不多的。而像牛、羊等一些草食性动物饲料则需要提前储存,因为粗饲料本身价格低廉而体积又大,只能靠当地解决,从外地运输的情况下运输成本要远远高于饲料本身的成本则划不来。 五、养殖前景怎么样? 所选的养殖项目在适宜环境、场地、饲料的前提下,还要看项目本身前景怎么样。养殖项目虽然多,但是相当一部分的养殖项目都是不赚钱的。就拿特种养殖项目来说,如果养殖的人少,只要打开市场就能赚到钱,而经过报道大家一窝蜂都从事这一个特种养殖项目,那么生产大于需求,那么这便不再是一个赚钱的项目。 养殖不仅要看选择的这一个项目现在有没有市场,还要看未来3-5年市场怎么样。如果一个养殖项目连续几年都不好,那么未来两年肯定会赚钱。相反一个项目现在十分火爆,广告满天飞,四处卖种,那么这个行情两年内肯定会赔钱。 六、投入资金多与少 当确定了养殖目标之后,还须清楚地了解自身的资金实力,比如引种投入、流动资产、场地固定资金等预算。要根据自己的资金多少来确定养殖规模,资金少时不能打肿脸充胖子,盲目扩大规模,给后期的养殖生产带来困难,加大了养殖风险。资金多的,也要注意不要贪大图洋,财大气粗,忽视了成本预算。量力而行,滚动投入,循序发展,才能减少损失,增加养殖成功率。 七、养殖技术有没有? 养殖任何一种动物,首先要通过侧面或书本资料了解一些有关该动物栖息环境、繁殖情况、疾病防治和有关注意事项。对于规模较大的、养殖一种或多种动物,应先派饲养员外出培训,待掌握了一定的技术再发展。如果不想外出培训,仅想凭主观思想,通过看书本资料摸索,那么就应该从小规模做起,不断总结经验,等自己技术熟练丰富后,再进行大规模养殖。 八、防骗意识强不强? 在畜牧养殖行业中,确实存在一些不法分子,利用农户致富心切的心理,发布虚假信息,提供劣质种畜禽。这方面的案例时有发生,一定要引起注意。防骗意识强弱与否,也直接关系到上当与否,建议养殖朋友不要轻信那些超常规、高利润的夸张宣传。在引种时,应多参考有关专家的技术观点,到有一定信誉的单位去引种,引种时还要看该单位有没有 《种畜禽生产经营许商证》。 九、销售渠道有没有? 不少欲从事畜牧养殖的农户、不是动脑筋找销路,开拓市场,而是过分依赖销卖种单位回收产品。特别是想从事特种养殖的农户,在引进项目时,首先要问这个单位回不回收产品。有这些想法的朋友应仔细想一想,这些销种的单位,如果没有深加工项目,他们回收产品干什么?其实,很多供种者经常以签订合同、保价回收等幌子卖给农户,再利用特养动物生长时间差、价格差来行骗。因此,在选择项目之前,必须树立自己开拓销售市场的意识。
  • 羊绒价格涨疯了!风险正在来临......

    五一节后,国内原绒市场价格一路飚升,直接导致一股抢购风席卷大江南北。 在山羊绒减产、需求增加的传言下,羊绒原料出现了疯狂的上涨。一些从事多年的绒毛生意的老板给绒易通反馈说,做了这么多年羊绒生意,没遇到像今年这种市场行情,买绒买的自己都害怕,不管什么品质的货,今天你认为它贵,明天想买还买不上。 传言都说羊绒减产,究竟减产多少?有人说四分之一,有人说三分之一,有人说个别产区减了50%。究竟减多少?只有交易完才能有一个相对准确的数量。而据绒易通平台的监控数据来看,交易基本结束的辽宁市场,2017年交易总量850吨,今年同期900吨;陕西靖边市场2017年交易量1400吨,今年截至目前1180吨,从监控数据来看,产量并没有减少。 中国流通商贩普遍存在的一种买涨不买跌的心理,越是涨,越是买。商贩不分析什么样的价格是用绒厂家、客户可以接受的价格,反正你敢买,我就敢跟。 我们注意到,随着羊绒原料价格不合理的上涨,大的厂家却在悄悄放慢速度,有的甚至停收,不管是中国市场、还是蒙古市场,这就预示着风险的来临。 我们还注意到,在前三年羊绒原料市场相对稳定的环境下,仍然有规模性的羊绒企业陷入困境,难以生存。从三年前内蒙古的巴盟地区部分企业到今天宁夏灵武的部分羊绒企业,都在面临着濒临倒闭的困境。能在行业里良性运营的企业都是有品牌支撑的企业,但据绒易通平台了解到的数据,这些企业的盈利能力也是很低。 去年在东部区成立八大原料收购部门的一家企业,行业传言“天龙八部”,今年好像也听不到什么声音了。从这些事实来看,羊绒行业很艰难,能坚持和良性发展的是那些有品牌、有品质,脚踏实地、认认真真、辛辛苦苦坚守的实力派。靠投机,以赌博心理从事羊绒行业的从业者,也许明天倒下的就是他。 另外,影响原绒交易的另一个重要因素就是资金。从目前交易情况来看,大的生产厂家进货速度明显放缓、原绒市场上已出现赊欠现象,我们认为要么是厂家认为价格太高,要么就是资金出现断裂。如果市场交易放缓,行情就会向下行发展,原料价格自然跌落。 目前市场无毛绒不出价、纱线难涨价、羊绒制品不涨价,而原绒价格却一路飞涨,形成一种倒挂现象,这对于广大羊绒从业者并不是一件好事。从羊绒行业长远发展来看,敬告各位绒毛收购者不要盲目跟风、不要赌博市场,以免造成不可挽回的损失。毕竟前三年那样的价格都没有抢购,目前这么高的价格你还去抢购? 套用股市一句话,绒市有风险,投资需谨慎!
  • 三个案例告诉你,别人家的乡村是怎么脱贫致富的!

    近年来,休闲农业与乡村旅游逐步迈向火热,中国的乡村旅游蓬勃发展,全国各地的特色乡村旅游小镇如雨后春笋般不断涌现出来,大大丰富了中国旅游业的业态。而鲁家村、袁家村、郝堂村这三个在国内较早发展的乡村,都因地制宜探索出一条适合的发展道路,从这它们成功案例里我们可以借鉴很多经验。 1、鲁家村-田园综合体模式 鲁家村是一个传统的农业村,没有资源和产业,但有近10000亩比较好的低丘缓坡,非常适合发展现代农业;有毛竹林面积8000亩,还有一些从事野猪、山羊养殖和茶叶、铁皮石斛种植的小型农场。这些是鲁家村赖以发展的产业基础。 2013年中央一号文件提出发展家庭农场,并且鼓励和引导工商资本投入农业农村。村里决定把家庭农场培育为村里的支柱产业,因地制宜建设18个家庭农场,形成家庭农场聚集区,以家庭农场为龙头带动休闲观光业发展。 2017年,当地提出建设“田园鲁家”综合体项目,以鲁家村为中心,辐射带动周边3个村。同年,该项目被纳入国家首批15个田园综合体项目之一。村集体资产从2011年的负债增至如今的1.2亿元,村民人均年收入从2011年的1.9万多元增至2016年的3.3万元。 从鲁家村的成功可以借鉴的点: 迎合政策+因地制宜的规划:响应“美丽乡村”“家庭农场”等政策概念,鲁家村请设计公司对整个村子进行村庄环境规划、产业规划和旅游规划,因地制宜打造了18个各具特色的家庭农场,鼓励本村现有农户扩大产业,比如种植白茶,种植铁皮石斛,饲养野猪、野山羊等;同时引进社会资本,打造花海世界、百亩竹园等景观,以小火车作为观光物质载体,串联起各景点路线。 孤立的农业种植不会提升土地的附加值,发展创意农业,把田园变乐园,村庄变旅游景区,就能大幅提高土地的收益!孤立的加工生产也不会提升产品的附加值。要让生产劳动更具乐趣、让加工生产更具体验性,就会提升产品价值。 迎合市场+注重品牌:鲁家村坚持市场主导,企业为主体的原则,采用“村+农场+公司”模式,成立安吉乡土农业发展有限公司,三方共同建设并实现利益共享,将家庭农场串联成景观带,统一包装、统一定价,打响“鲁家”品牌。开发伴手礼等土特产品,扩大知名度,形成收益的互补。旅游休闲项目融合乡村观光、游乐、休闲、运动、体验、度假、会议、养老、居住等多种旅游功能,打造特有的“田园综合休闲旅游”。 2、袁家村-“古镇+小吃”模式 十年前,地处陕西关中平原腹地礼泉县的袁家村,乡村旅游发展几乎为零。仅仅过了十年,袁家村成为陕西省乃至全国最受欢迎的乡村旅游胜地,以“古镇”+“小吃”模式发展至今。 现在,袁家村人流在平日里能达到万人,节假日达到数万人,国庆、春节等特殊节假日,客流量高达20万人。袁家村已经替代了西安市内著名的小吃一条街——回民街,仅餐饮业的日营业额已超过200万元,一年加上其他收入,基本上超过10亿元,被誉为“关中第一村”。 从袁家村的成功可以借鉴的点: 精准定位:通过定位将关中地区民俗传统文化与现代旅游的结合,袁家村将该地区特有的民俗小吃、茶馆、技艺、游乐与现代的文化创意、休闲体验生活方式结合在了一起。 袁家村被城墙围着,大街小巷里熙熙攘攘,街面店铺林立、作坊鳞次栉比,尤以风味小吃为重点,毗邻世界上最大的皇家陵园——唐太宗李世民昭陵,加之礼泉“苹果之乡”的美誉,这一切都推动了袁家村关中印象体验地的品牌建设。青灰色的砖瓦、传统式样的窗棂、檐下串串红辣椒,袁家村精准定位,“免费景区、免收租金”,抓住民俗、风味,生动的再现了关中的市井风情。 传统手工:再现传统关中建筑风格的步行街,将关中民间作坊的传统制作工艺,活灵活现的展现给游客。在此生产的油泼辣子、油、醪糟、面粉、醋、豆腐目前都是袁家村的主打产品,并深受游客和消费者好评。 紧跟时代,共享经济:面对互联网时代游客对网络连接和移动支付的强烈需求,袁家村已经实现了全村无线WIFI全覆盖、4G网络全覆盖,并吸引阿里巴巴在此投资设点。 袁家村除了鼓励村民参与农家乐经营外,村委会和旅游总公司以开放的心态、平台的思维和共享经济的理念,鼓励和吸引大学生、文化企业、广告公司、旅游公司、建筑设计师等等到袁家村创业,这几年新开的日式居酒屋、梧桐咖啡馆、如此文创坊等,都是外来商户的典型代表,他们丰富了袁家村的旅游业态、提升了袁家村的旅游品质,进一步增强了袁家村的内在生命力和对外吸引力。 3、郝堂村-生态旅游协同发展模式 和很多村庄一样,郝堂村在没有建设新农村之前,几近空心。年轻人大多拖家带口离开村庄,只留下空巢老人,土地撂荒严重,2009年,郝堂村人均年收入只有4000元左右,低于全国水平20%,其中打工收入占70%,农业收入占30%。今天走进郝堂,再也想象不出四年前的惨淡,整齐的乡村水泥小路,独具特色的豫南民居,时尚的DIY画室、配套齐全的幼儿园、学校、养老院、卫生所、商场,整个村庄像一座有品味的花园,透着一股不俗的田园气质,静谧、古朴、天然、闲适,与城市的喧嚣、华丽、刻板、紧迫的气氛形成鲜明的互补,俨然一幅令人神往的世外桃源。 从郝堂村的成功可以借鉴的点: 政府主导:在郝堂模式中政府以进行主体规划与投入为主。在2009年之前,郝堂的公共设施与公共服务体系建设滞后,平桥区政府整合涉农项目资金,并且加大投入,大力开展郝堂村基础设施和公共服务设施建设。 平桥区政府还聘请专家设计指导郝堂的生态环境与民居改造。以专业的设计、施工人员对“豫南民居”这一传统民居文化进行抢救,制定了遵循适用、美观、安全、环保的改造原则,图纸根据每户具体情况量身设计,实行一户一图,由专家团队和户主进行充分协商敲定,加强村庄肌理保护与更新,对村中的老屋、老墙、老井、老作坊等老建筑和老树进行重点保护,不得乱扒乱拆、乱改乱动。 村民自主参与,自我管理:郝堂村改造与一般的新农村建设最大的不同之处在于新村建设的主体是村民。政府发挥的是规划、扶持、引导的作用,群众发挥的是主体作用。具体的改造做法是,政府免费提供图纸,群众自行筹资改造;对按图、按时施工的农户,由区财政给予补贴部分建筑工费、以房产抵押贷款贴息等扶持政策,以民众为主体起到了很好的效果,也调动了民众参与建设改造的积极性。 保护自然,注重生态:村里房屋主要按照豫南民居特色进行改造,都是使用本地的沙石、砖瓦、木料,根据每户的经济条件来进行改造。设计是一家一户一个图纸,规划设计由政府聘请的专家负责。在改造过程中始终把生态环境保护放在首位。 村落建筑与自然生态相和谐,农民生产生活与山水环境互交融,构成了乡村特有的空间布局,也促成了乡村区别于城市的生产生活方式。郝堂村在建设时尊重这一规律,村庄原有道路、农田、沟渠一律不变。新农村采取不集中居住,在原有住房基础上,不破坏原有生态环境,分别建设,分散居住,住房四周无围墙,敞开建筑,确保农民居住环境生态优美、原汁原味。 鲁家村的田园综合体模式、袁家村的“古镇+小吃”模式和郝堂村的生态旅游协同发展模式都是因地制宜探索出来的适合当下村庄自身的一条发展道路,只要找对方向,做好规划,每一个村庄都有可能成为下一个最美乡村!
  • 牛肉供需缺口高达百万吨,为何农村养牛还存在销售难题?

    随着我国生活水平的不断提高,牛肉消费需求日益增加,然而近年国内活牛存栏量却一直稳步不前,2017年我国牛肉供需缺口高达上百万吨,理论上来说养牛应该不用担心销售的问题,然而实际养牛过程中总有养牛户找不到销路或买牛者给出的价格不理想。 养牛不成规模,对于农村养三五头牛的个体养牛户而言,销售往往较为困难,不够车的情况下外地牛贩子不会专门过来收购,而本地牛贩子又多会进行联合压价,各种挑剔最终售价可能比正常市场售价低0.5~1元/斤,这样一头牛便要少买数百甚至上千元。当然如果当地养牛形成产业,即便养个三五头牛同样容易销售,这种情况下当地牛贩子和外来牛贩子都比较多,之间存在一定的竞争,虽说不一定能卖出高价,但以市场价销售问题不大。 总是想着卖高价,牛贩子或其他买牛者已经给出了一个不错的价格,可养牛户自己却不满足总认为还会有更高的价格,到最后错过所有牛贩子或其他买牛者,这种情况下售价多会比先前别人给的最高报价低一些,一般情况下找二三个牛贩子过过眼,价格合适的情况下谁给的价格高卖给谁就可以。 错过出栏时机,秋冬季节牛肉需求量较大,此时无论价格好坏一般销售都不成问题,而到了其他时间段特别是夏季由于牛肉需求量较小销售往往会比较困难,如果因过度压栏或其他原因错过最佳销售季节那么也不容易销售。 所养品种问题,品种和销售同样有较大的关系,当地市场喜欢土牛肉,那么养肉牛肯定不好销售,特别是规模较小的情况下,当地市场以供应屠宰场为主,那么出肉率低的土牛则没有肉牛好销售,养牛前一定要考察好当地什么牛好销售然后再确定养什么品种。 信息过度闭塞,不少初养者既没有熟悉的同行和牛贩子,同时牛贩子等买牛者也不知道你有牛,这种情况下别人怎么去买你的牛,所以一定要和当地养牛同行及牛贩子等相关从业者多交流才可以,只有这样到牛出栏时才能更好的进行销售。
  • 买牛来杀,然后卖牛肉,有钱赚吗?

    当前活牛价格基本保持在13元/斤,而大部分地区牛肉价格却要高达30元/斤以上,不少人可能有买牛屠宰后卖牛肉的想法,理论上可能会有不错的效益,然而实际操作过程中则可能存在诸多问题影响效益产出。 卖牛肉的理论效益 当前多数地区的活牛价格均降至13元/斤以下,按照13元/斤来计算一头1300斤重的活牛则需要16900元。出肉率按照54%计算可获得702斤牛肉,此外还可以获得牛皮一张和下水一套,牛皮保守按照400元/张、下水保守按照300元/套进行计算,牛肉只需卖23.1元/斤便可以保本,若当地市场上牛肉价格可以达到30元/斤情况下,一头牛便可以赚4800多元,一天可以卖一头牛那么一年便可以赚百万元以上。不过想象是美好的,而现实却是残酷的,下面带大家看一下实际操作过程中存在的问题。仅供参考,各位你也可提出自己的意见。 实际操作过程中存在的问题 1、买牛的问题。买牛并不像买辆轿车、买台冰箱那样明码标价,很多时候买牛全靠“估”,因此需要一个十分有经验的人买牛才可以。首先是估重,一眼看过去要知道牛有多重,估重与实际重量的差距要在50斤以内才可以,不然则会赔钱,当然也可以上称,不过养牛户提前给牛喂适口饲料大量饮水的情况下一头牛重个大几十斤很轻松;其次是估肉,通过看、摸等方式确定牛的出肉率,一般出肉率54%为定价标准,每降低一个百分点价格要便宜0.4元/斤,而每提高一个百分点价格则要贵0.4元/斤,如果出肉率50%的牛估成54%,那么一头牛便要多花2000元。 2、屠宰的问题。如果之前没有从事过相关工作,别说屠宰了牵一头一千斤的大牛都成问题,就算能把牛屠宰了,那么之后的剥皮、剔肉同样是一个技术活,没有三两年的从业经验难以出师。 3、经营的问题。必须找一个好的经营场所才能有好的销量,而现在好的经营场所基本上都有人在卖牛肉,作为一个新入行者很难吃得开,而且摊位或铺面租金价格往往不菲,可能一年便需要十几万甚至更多。必须当天屠宰当天卖掉,特别是夏季时间长了牛肉便容易变质,一般白天能卖多少是多少,卖不掉傍晚便要低价给餐饮企业,零售虽然可以卖30元/斤,但给餐饮企业可能连20元/斤都卖不到。 会买牛、会屠宰、能卖掉的情况下,一天一头牛一年下来赚个三五十万不成问题,不过这并不是一个能做好的工作,需要有人买牛、有人屠宰、有人卖肉,一般至少2~3人才可以,一个人是基本做不来的。
  • 2018,养羊绝不会亏!为何5月中了还不见大涨?

    过去的一年里,身处养羊行业朋友们真的是想尽办法在破除万难,坚持着自己的养羊事业。虽说连续几年的掉价终于在去年出现了转机,让大家松了一口气,但一波未平一波又起,养殖环保税和禁牧政策又让人手里捏了一把汗。 更是有不少人呼喊:今年羊价一定会会上涨,真真假假,咱们谁也只是能凭经验做一些或合理或不合理的预测,至于最后的结果,真的谁也控制不了。可如今已经到了5月,羊价也不见大幅上涨,昨天据各地批发市场反映,羊肉价格倒是涨了不少,不过养殖户都说,虽然肉价确实涨了,但是真的卖不动。那么后半年羊价是否能够给大家一个惊喜呢? 以目前的情况来看,存栏数真的大不如前,求大于供,挺乐观。那么为何羊价一直未得到大起伏上涨?牛羊之家简单分析: 第一:时间还不到,大家不必太心急。昨天肉价上涨的消息以后,很多羊友还有点怀疑,都说明明在下跌呀,我们报价来自批发市场报价,绝对准确,最近几天活羊价格应该会有小幅上涨;至于大家一致期盼的大幅度,我们认为现在时间还不到,少说也得国庆以后吧。现在这个季节,咱们不求涨,只求稳。 第二:批发量没有太大优势。特别是商场的需求量走势一般。价格的涨跌还是掌握在这些较大的消费团体中,小户起不到决定性优势,没有价格决定权。 第三:一个永恒的主题,收买商压价。一是羊贩子,大多数言论偏向于小贩压价,不过也有贩子和牛羊之家反馈说:有时候是养殖户图开心,求安慰,报价就偏高,这个是是非非就不分析了。要明白,其实真正成熟的关系,这两者不是敌对的,没有贩子养殖户手中的羊很多会滞销,没有养殖户贩子们的生活也很痛苦啊 ,同为职业,不分贵贱,大家友好合作,凭良心做事,共同求发展。 二是中间环节:冷库,有的地方的销售渠道主要是冷库,冷库除了压价之外,还有可能在杀羊和分割时略施小计,这样就可能使得卖上价的肉一定程度上减少,那些留下来的很多内脏和下角料是谁的大家都知道吧。 总之,大家都很不容易,其实之前发的那些搞笑的《收羊难》和《养羊难》真的是大家最真实的写照了。一年都没有个安安心心休息的日子,还得求个天时地利人和。值得欣慰的是,羊行业的低谷已经过去,以后只会越来越好,越来越稳定。
回到顶部