肉牛养殖起步并不容易，限于资金、技术及草料等条件要求， 多数人开始只能进行小规模肉牛养殖，下面简单介绍一下小规模肉牛养殖应如何起步？希望对广大养牛户朋友能够有所帮助！ 首先要多拜访一下当地的养牛户，向他们请教一些养牛经验，并看看他们养牛的实际效益如何，等把一切了解的差不多了再决定是否养牛，如他们养的什么品种？从什么地方引进牛犊？牛犊价位如何？成品牛价位如何？能获得多少效益？饲料来源及价格如何？除此之外还要掌握一些养牛技术，只有这样养牛才能获得成功。 下定决心养牛之后便要准备圈舍了，如果开始只养个二三十头肉牛并没有必要建设过于标准的圈舍，找个地方搭建一个一百多平方的敞棚式牛舍即可，四周立柱上面彩钢，占地面积小建造简单一般土管部门不会深究，即便拆除损失也不会太大，搭着简单拆着也简单，如果有合适的地方可以随时再搭起来。 圈舍建好之后便要准备草料了，根据所养规模准备充足的草料，一头育肥牛至少要准备3~5亩地的青贮玉米秸秆才可以，养殖数量少可以自行收集，两个劳动力用小型机械加把劲一天可以割5~10亩玉米秸秆，然后也可以向周围邻居进行购买，一般新鲜玉米秸秆价格0.06~0.1元/斤。至于精料则没有必要准备太多，随用随买便可以，精料价格的季节差和地域差并不像草料那么大。 草料准备好了便可以购买牛犊了，可以向当地养牛户打听一下他们都是在什么地方购买牛犊，当地有牛犊的情况下应尽量在当地购买，当地没有牛犊的情况下再考虑去外地购买，去外地购买一定要提前了解清楚牛犊上市量、质量及价格，自己不懂的情况下则必须找一个懂行且可靠的人帮忙去买牛。 牛犊买回来以后一定要做好饲养过渡，先让牛熟悉一下环境再少量喂水、喂草，第二天起逐渐增加饲料喂量直至达到正常喂量。等牛稳定下来便要给牛加强相关疫苗，必须加强的疫苗有牛口蹄疫疫苗、牛传染性胸膜肺炎疫苗、牛巴氏杆菌病疫苗，疫苗做完然后进行广谱驱虫，可以用伊维菌皮下注射加阿苯达唑内服联合驱虫，驱虫过后进行健胃，牛犊便基本上就进入正常育肥阶段了，可以说只要牛买回来前一个多月没有问题，后期饲养过程中便不会有太大问题了。 至此肉牛养殖便可以算起步了！

天刚放亮不敢恋床，衣冠不整不敢梳妆。 担心小羊是否安康，直奔羊圈全场逛逛。 昨儿羔羊是否伤亡。查看羊群是否异样。 观羊精神是否欢畅，闻咩叫声是否响亮。 如有个别动作懒样，立即隔离以观动向。 料槽里面是否吃光，羊圈供水是否足量。 出了羊圈又到料房，营养套餐服务优良。 做到尽早把羊喂上。忙忙碌碌整个早上。 已近八点肌肚空肠，忙进厨房整点米汤。 饭不正点真是平常，还没吃完又来贩商。 碗筷一推赶紧迎上，为了卖羊就得这样。 卖了羊儿饲料紧张，开动马达饲料拌上。 一直忙的头晕转向，忙活完毕来到桌旁。 打开手机微信逛逛，牛羊之家最先登上。 养羊论坛诉说衷肠。边饮茶水边写文章。 随侃几句仅仅半章，拙词寡句不登雅堂。 笑掉大牙没人给镶。在此感谢您来捧场。 养羊土，养羊地， 养羊娃娃有骨气！ 养羊山，养羊树， 养羊也有楼房住！ 养羊田，养羊水， 养羊姑娘个个美！ 养羊人的酒，养羊人的菜， 养羊的小伙都很帅！ 养羊人的房，养羊人的路， 养羊的娃娃个个酷！ 养羊人的花，养羊人的草， 养羊人的日子会更好！ 养羊人的蒜，养羊人的姜， 养羊人的生活奔小康！ 养羊人的粮，养羊人的米， 养羊的兄弟都顶起！ 生是养羊人，死是养羊魂， 有了我们养羊人，国家才这么安稳！

牛越来越难养，利润也越来越低。相信大多数牛友都有这样一个感觉，未来养牛业走向如何，是大家最为关心的问题。 难题一：草料缺乏成最大难点 没错，兵马未动粮草先行！这句话适合于打仗同样适合于养殖，对于反刍动物，牧草是最重要的饲料来源，也是牛肉品质的关键，用酒糟和蔬菜养出来的牛，肉质和饲料猪没什么区别，好牧草才能养好牛！所以想养牛，一些养牛人认为，最大的问题是草料的缺乏。在犊牛出生后不注意对犊牛的补饲，从而导致犊牛生长周期延长，因此在冬春季节注意舍饲养殖的补饲工作。 难题二：环评要求越来越严格 排污成难点 现在农村小养猪场在没有取得环评的情况下已经开始拆除了，养猪业已经逐渐靠近标准化。养猪业整顿完，养牛业也岌岌可危。虽然这种整顿有极大好处，但是对于我们养牛人来说就不是一个好消息了。 如果一个养殖几十头的牛场，就要按照国家标准的话，相信绝大多数的小养牛场都不能达标。首先离村庄500米以上，其次就是粪污的处理，要建设化粪池、污水处理系统。就这两点，大多数小养牛场的环评就过不了。如果环评不过，就将面临被取缔的风险。 现在养牛场能申请下环评的话，尽量的快点申请，以后会越来越严格。还有就是新建养牛场，尽量不要选择离村庄近的地方或者对水源有污染的地方。 难题三：牛犊越来越难买 大家都知道育肥见利快，而且比繁育周期短、投资小，大部分人都选择育肥。这几年，问题就慢慢的显露了出来。现在好的牛犊是越来越难买，价格也是越来越高。 现在育肥牛犊的购买，主要流程是农户-牛贩子-交易市场-养牛户。而现在农村农户养牛数量不断下降，基础母牛不断下降，所以可出售的育肥牛犊就越来越少 一些大的繁育场根本不会对外出售牛犊，都是自繁自育。至于为什么，我已经说过很多次了。都知道繁育不如育肥，有能力大规模繁育难道没有能力育肥。他们不会好心繁殖了牛犊卖给别人育肥的，网上那些出售牛犊的所谓繁育场，大多数都是牛贩子！ 难题四：养牛利润越来越低 牛犊价格不断上涨、饲养成本不断增加，而肉牛价格却始终难以上涨。这就导致了，养牛的利润越来越低。牛价格不上涨的主要原因有，国家调控（进口牛肉），牛贩子压价等。 而相对于一头牛上万元的成本，如果利润再降低，在农村养几十头牛就真的不如把钱存银行，自己出门打工划算了。 难题五：防疫和管理问题也是难点之一 农村的牛舍大都比较简陋，无法从温湿度等方面做一个精确的把握，以及常年不对牛舍进行清扫消毒，牛体不刷拭，造成牛舍阴潮，以及细菌微生物的滋生。为此建议养殖朋友经常对牛舍进行通风换气，经常刷拭牛体，每日要将牛赶到舍外，进行晒太阳和运动，以增强牛的体质和抗病力，以达到增膘增重快的目的。 难题六：使用杂种公牛配种 目前农村还有不少朋友，由于缺乏科学养牛知识，使用杂种公牛进行本交配种。而少数养杂种公牛户，则受经济利益的驱动，以盈利为目的进行对外配种，这不但损害了养牛朋友的利益，同时也干扰了冷冻精液配种新技术的推广应用。 难题七：父本品种单一 传统的养殖中基本上都是自己周边的种公牛进行配种，因此造成了配种的单一性，杂交效果不明显，果造成增重慢，饲料报酬低，养牛收入少。要提高养牛效益，欢迎关注：高效养牛，微信公众号。就必须要改变多年来实行的单一父本品种搞级进杂交的做法，积极引进利木赞、西门塔尔等优良品种牛进行杂交。 对真正养牛的朋友来说，养牛不易，且养且珍惜；对准备养牛的朋友来说，养牛是个坑，入坑需谨慎！ 买好牛。好牛才能有好的长势，买牛的时候一定选择好牛。有时候宁愿一头牛多花点钱，也要买好的，后期多长的肯定能把多花的赚出来。 买大牛。原因有两点：一是越大的牛适应性越强，这样买回去不会生病，饲养过渡也快；二是越大的牛价格越贴近于屠宰价格，这样买回去不会赔。 卖牛。养牛必须要认识几个牛贩子朋友，一斤多给几毛钱，一头牛就多赚几百元。另外，感觉赚钱就卖，不要等。有时候越等越卖不上价格，同时等的这些时间还要吃料。

经常在群里看到群友们在说养羊难啊，嘿嘿，养羊确实是难。没有养的时候总觉得养羊不算啥，不就是给羊喂点草吗，等养了以后才知道那叫个难啊，却已经上了贼船了。 有人很幸运，养了几百只羊赶上了好价格得到了第一桶金，就觉得养羊大有钱途，于是就拼命的扩大规模，大力发展，其实不然。等建好羊圈，羊价低迷的时候才知道养羊风险有多大，最后连流泪的机会也没有了。 在养羊的行业里，没技术的怕羊有病，有技术的怕资金周转，有资金的怕羊价格低，羊价起来的时候却没有羊，等到有羊的时候吧，传染病又来了，传染病过去了发现钱已经陪得差不多了，总之没个好。 走入养羊这一行，吃苦受累就不要说了，要干就干好吧。要多学，多问，多观察，多动，多积累，多总结，其实养羊就是在考验你的耐性。养羊的成功和失败我觉得主要还是在管理方面，要养殖成功，就要科学规范的管理，还有在羊价下降的时候一个正确面对的心态。 在行情低潮时，我们要避免犯的错误就是管理松懈，不注重保健工作引起疫病的发生。有的网友甚至减少羊的饲料成本，还有人和我说一天一顿。结果适得其反，羊抵抗力下降引起疾病反而成本更高，还有就是处理母羊等，等下一个羊价格波动却赶不上机遇。 管理规范，运用科学的饲养，加上羊群的保健。我认为就能养好羊，而立于不败之地。在我的场里面，我几乎没有打过针，死亡率很低。以保健为主，虽说浪费了一些医药费用，但是得到的比失去的要多得多。养羊不是得了病去治疗，而是提前预防为主，做好保健这一方面。 还有就是疫苗的问题：现在很多种疫苗，效果大家心里都清楚，但是该做的还是要做好疫苗，做疫苗要根据本地的实际发病情况来做，并不需要去做各种疫苗的，我做的不多就那几种常见的疫苗，疫苗的程序我是不定期的，该做什么就做什么，需要做什么就做什么，没有必须的，各位按照自己的场内情况做。 做好这些，也许你的羊场疾病就会少很多，疾病来临首先要对症治疗，全群预防，该打针的打针，该拌料的拌料，该饮水的饮水，该做紧急疫苗的做疫苗，该淘汰的赶紧处理掉，别省小钱丢大钱。 总之，不管羊价高低，通过全面的保健养羊技术来管理，必能抓住机遇，增加收入，取得成功。

西部网讯 安康宁陕县四亩地镇，秦岭大山里的农户通过养鹅致富，满山的鹅如流动的白云。这里的鹅在生态优良的环境里长大，品质好，不愁销。 山上有许多青草可吃，可以降低成本，有树木可以遮荫，渴了可以喝泉水。 鹅群在曲曲弯弯的山道上排着长队行进，仿佛是在野营拉练。 把鹅放养在家门口的坡地上，养鹅人的劳动强度不大，一人可以养几千只鹅。 放养的鹅春夏有鲜美的虫草吃，秋冬能吃玉米野果。 展翅奔跑。生活环境好，吃得好，鹅的心情自然好。 晚上鹅们就回到能遮风避雨的窝棚休息。鹅肉营养丰富，肉质好，滋味鲜美，肥而不腻，且鹅肉胆固醇含量低，有益于人体健康。在秦岭大山里放养的鹅更是受到消费者青睐。

养牛户都知道育肥牛长势对效益影响较大，购买同质量的400斤公犊，别人育肥10个月便可以达到1300斤，而自己育肥12个月还不能达到1300斤，这样效益便会相差一大截，特别到了育肥后期一头牛一个月至少需要五六百元的饲养成本才可以，晚出栏2个月便要多花费一千多元的饲养成本，变相的也就等于少赚一千多元，可如何才能让育肥长得快一些呢？今天小编便简单介绍一下育肥牛长得快的关键点，希望对广大养牛户朋友能够有所帮助！ 1、优质牛源 若想让育肥牛长得快一些，优质牛源可以说十分关键。首先要选择具有生长潜力的牛犊，不要认为品种好的牛犊长得一定快，品种仅是看生长潜力的一方面，除此之外还应看牛的个体好坏，应尽可能选择头大颈粗、背腰平直、前躯宽深、后躯饱满、四肢粗壮、身体匀称、无草包肚的公犊；其次要选择身体健康的牛犊，牛犊带病买回来肯定需要进行治疗和调理，轻者很可能较长一段时间都不能正常生长，重者牛群则可能出现大量伤亡或僵牛，牛犊是否健康可以从精神、体温、呼吸、分泌物、反刍、粪便及毛色去观察，选完牛后再赶着牛跑几圈凡是喘的厉害、掉队的牛犊都可能存在问题；最后则是要坚持就近原则尽可能减少各种应激，就近买牛可以大大降低运输及环境等应激反应，从附近买的牛犊只需要几天就可以进入正常生长阶段，而从外地买的牛犊可能一两个月不能调理过来，这样生长速度自然会受到影响，实需从外地买牛时一定要想办法做好应激处理及饲养过渡。 2、环境条件 相当多的养牛户认为牛适应性和耐性较强，从而不重视育肥牛的生长环境，殊不知环境对育肥牛的生长影响同样非常大。第一是温度，温度会影响牛的采食及生长，温度过高时牛的采食会大幅下降，而温度过低时牛御寒则会额外增加能量消耗，育肥牛的最佳生长温度为10~24℃，养牛户应尽量将牛舍温度调控在这个范围内，条件不允许的情况下冬季牛舍温度也不要低于0℃，夏季牛舍温度也不要高于32℃；第二是湿度，湿度一般会通过温度对育肥牛造成影响，高温高湿的环境下不仅会影响育肥牛的采食和休息，还会是使育肥牛出现各种疾病，所以当气温较高时一定要多开窗通风想办法降低牛舍内的湿度；第三则是牛舍的卫生状况，牛舍卫生较差肯定会滋生一些害虫及致病菌等，育肥牛的发病率大大增加自然会影响到正常生长，牛舍内的粪污应及时清理并定期消毒才可以；第四则是空气质量，牛舍空气质量较差时同样会使育肥牛受到影响，牛舍必须加强开窗通风换气才可以，不仅夏季需要开窗通风，冬季同样应在天气良好的白天适当进行通风。 3、饲养管理 要想育肥牛长得快必须在喂上下功夫才可以，关于饲养应做到科学配料、定时定量、加水拌料、合理补饲等。科学配料即根据育肥牛生长对营养的需求及当地饲料资源进行配料，一般粗饲料采用2~3种原料搭配到一起，最好做到有干有鲜有草有糟，精料则采用玉米、豆粕、麦麸及预混料等按一定比例搭配，然后日粮中粗精饲料按照6:4进行混合均匀；定时定量即每天在相同的时间内饲喂同量的饲料，因季节和育肥牛生长而对饲喂时间和饲喂量做出调整时需要缓慢过渡才可以，以便让育肥牛保持良好的采食习惯，提高饲料消化利用率；加水拌料即在饲料中加入适量的水并搅拌均匀，这样有助于提高饲料适口性及消化利用率，一般加水量为1:1，以手抓成团指缝稍有水珠渗出为宜；合理补饲即除正常饲喂外额外补饲一些饲料，夏季可在中午补喂一些青绿多汁饲料，冬季可在夜间补喂一些混合饲料或干草。 4、细节管理 部分养牛户对牛源、环境、饲养管理及防疫等大的方面掌控非常好，然而却忽略了一些小细节，细节决定成败，显然同样会影响到育肥牛的正常生长及效益产出。有关养牛的细节问题很多，这里简单举几个例子，例如冬季晚上一个直对牛体的门窗没有关好，便可能导致这头育肥牛发生呼吸道疾病，进而波及到整个牛群；饲槽内的剩料没有清理掉便可能出现霉变，育肥牛吃了霉变的饲料则会出现腹泻，继而可能感染沙门氏菌、大肠杆菌等，演变成严重的混合型腹泻；给牛做防疫或治疗时不更换针头，其中一头牛患病便可能传染给其他共用针头的牛……养牛过程中细节管理和操作十分重要，养牛户千万不可因为怕麻烦而忽视一些细节管理问题。 5、驱虫防疫 驱虫防疫是养牛必不可少的一项工作，记住我们是养牛而不是养虫、养病，如果寄生虫及疫病多了自然会影响牛的生长及健康。关于驱虫，可在牛犊引进后15~20天驱虫一次，可以选择广谱驱虫方案，例如伊维菌素皮下注射加阿苯达唑（或左旋咪唑）内服联合驱虫，这样便可以驱除育肥牛大部分的体内外寄生虫，此后4~6个月进行一次广谱驱虫，到了夏季可以采用0.01%敌百虫溶液或0.01%双甲脒溶液给育肥牛喷体驱体外寄生虫，并且采用驱虫药物喷洒到牛舍内外防治蚊蝇对牛群的滋扰。牛犊引进后不要急着进行防疫，因为如果牛犊处于带病未发病的状态注射疫苗会加速发病，可等牛犊引进10天后无任何问题的情况下再进行防疫，若从疫区引进的牛犊则最好在引进后立马注射相应血清，需要进行的防疫主要有口蹄疫、牛肺疫及牛巴氏杆菌病等，两种疫苗需要间隔10~15天，如果当地口蹄疫流行比较严重就先免疫口蹄疫，然后再免疫其他疫病。

养羊并不一定非得选择放牧，也可以选择圈养或半圈半放的方式，三者相比半圈半放的方式最佳。 随着各地封山禁牧政策的下发，越来越多的养殖户选择圈养的方式养羊，不过其对技术要求较高，稍有不慎便会出现各种各样的问题。如果能在圈养的基础上适当进行放牧，例如每天将羊赶出去跑一圈或每周定期放牧1~2次，以达到增加运动量与羊只体质的目的，从而可以减少各类疾病的发生、降低母羊难产率、提高羊肉品质。 养殖户若没有条件进行放牧，特别是繁殖母羊，一定要留有足够大的运动场地才可以，一般每只繁殖母羊占圈舍3平方米，运动场地10~15平方米。天气良好的情况下，可将繁殖母羊赶至运动场自由运动与休息，以增加运动量与光照。另外纯圈养的繁殖母羊不宜喂得过好，不然膘情过肥将会影响到配种受胎率、繁殖率等。 无论放牧还是圈养，都一定要做好防疫与驱虫工作才可以，不然爆发传染性的羊病疫情，将会严重影响养羊效益的产出。养羊必须做的防疫有羊快疫、促疽、肠毒血症、羔羊痢疾三联四防苗，绵、山羊痘冻干苗，三价口蹄疫灭活苗，绵、山羊传染性胸膜肺炎疫苗，小反刍兽疫弱毒苗等。羊群每年春季采用伊维菌素皮下注射+左旋咪唑内服联合驱虫，夏秋交替之际采用敌百虫、双甲脒等药物进行喷洗或药浴驱虫，秋季采用伊维菌素皮下注射+阿苯达唑内服联合驱虫。 放羊的时候要注意什么问题？ 首先就是要注意安全问题，羊是小事，生命是大事。其实在养个十几只羊的普通农户家发生危险的几率还是比较小的。但是如果是养羊大户，家里面有几百只羊，还聘请的有羊倌的，就需要注意了，尤其是羊倌，要注意放羊时候遭遇劫匪之类的，还要注意避免遇到狼群之类的。其次就是放养的一些注意问题，夏季放养属于羊育肥的最佳时间，不过需要注意的问题也很多。因为夏季比较炎热要注意避免羊群中暑，中午十一点到下午三点这段时间最好不要外出放养，就算是出去放养一定要在阴凉处放羊。 夏季的雨水较多，所以阴雨大风天气尽量避免羊群在外，如果遭遇雷雨天气最好是用随身携带的大块纤维布盖住羊群，让羊群暂时避雨，最好不要在有陡坡的地带放养，避免羊群受惊。羊群归圈以后，要注意保持羊群的饮水洁净，避免羊群发生传染性疾病。冬季的时候牧草不足要注意及时给羊群补充草料，给羊群的饮水要注意温度适宜，不可过凉。放羊的时候要注意牧草的生长情况，不要把羊群赶到有刺、有芒牧草地，这样羊群吃过牧草容易造成肠胃损伤。

1、天天看牛，除了看牛就是睡觉，除了睡觉就是看牛。 2、不看牛就恐慌，好不容易休个假，最希望好好睡一觉。 3、根本不敢喝酒了，但是又离不开酒，天天喊着要戒酒。 4、胃成了身上最娇嫩的地方，身体貌似也开始出毛病了。 5、觉得养牛业越来越难干了，但是又不想转行，纠结着！ 6、出去开会学习还是舍不得花钱，一个人嘛，凑合凑合也就够了。 7、自己省钱吃蔬菜，不敢吃太多的牛肉，但是想着别人多吃牛肉，这样就能卖个好价钱。 8、突然发现，看牛的世界比看小孩还多。 9、每天朋友圈被各个厂家刷屏，其实不奇怪，但也不点赞。 10、不懂的东西越来越多了，比如，电商。 11、看到小鲜肉才发现，自己也是青春帅锅一枚，也曾有梦想数枚。 12、世界变化的太快，养牛的世界越来越热闹，但人更迷茫了。

近几年，政府和社会各界都投入了大量的资金来支持设施大棚的建设，但结果却是一个个荒废大棚！就日光温室来说，投资一个少说也得十几万，真的闲置不用难道不心疼吗？很多地区的村庄户户都有大棚，但最后却沦为闲置状态。 就全国范围内来看：1.建设大棚的人越来越多，包括智能连栋温室，从城区到郊区，再到农村，随处可见；2.闲置的大棚也越来越多，有些破旧不堪，有些杂菜丛生，有些直接用来喂养家禽。 那究竟是什么原因造成大棚荒废了呢？ 1.投资失败 一些外行看到大棚蔬菜种植的前景，纷纷踊跃投资，但并不了解农业市场。由于蔬菜价格不稳定，很多投资的大棚，并不能很快见到收益，甚至连年赔本。由于近年来人力管理成本逐年增高，靠大棚很难短期回本，一些外行赚不了热钱，资金链断了，自然就放弃了这些大棚，造成荒废。 2.缺乏技术 政府投资扶持建立大量蔬菜大棚，同时引进适合种植的蔬菜、水果以及食用菌，但是农民缺乏种植和管理经验，出现病虫害和管理难题难以及时处理，导致大棚种植收入减少，迫使劳动力外流，导致大棚荒废。也存在单纯为了套补贴，不是真正想做农业的投机取巧分子， 3.人员断层 大棚种植收益很诱人，但是付出也更多。高温高湿环境下，常年种植大棚，风湿病的发病率很高，这直接导致年轻人拒绝种棚。当前，种棚人员的年龄普遍集中在45岁以上，随年龄增长会选择放弃种棚或者是出租大棚。 被遗弃的温室农业 4.土壤恶化 常年大棚作业，管理不当，土壤功能退化严重，不得不废弃大棚。 5.失去信心 一方面蔬菜价格持续走低，加上盲目跟风种植，面积大幅度增长，产量过剩，价格就上不去了；再者棚建好了，配套设施不完善，产出的蔬菜没有渠道，靠本地消化，效益不好，农民迫不得已荒废；另一方面自然灾害严重，超强台风、暴雪、暴雨、干旱等极端天气时有发生，对于农户的种棚积极性造成了很大的影响，造成弃棚现象频出。 6.正常退出 简易的竹木结构大棚，可使用3年左右，钢架结构大棚可使用6年，而装配式的镀锌管的温室可用到15年左右。使用到期后，一些农民会重新翻修，而一些则会放弃，直接种植露天作物。 被遗弃的温室的结构废墟 都说干农业是一个长期的过程，如果想着挣快钱，请不要走进农业。虽然国家为了大力发展设施农业，投入了大量资金用于设施大棚的基础建设，甚至连生产运输环节到最后的采收环节，都有补贴，所以很多想干农业的都一试身手，却不知道这里面的水到底有多深，建设成本国家可以适当补贴，但是我们种植的目的依旧是成功运作，如果不能真正的把设施大棚用起来，再有力的补助也是徒劳。

图为科尔沁黄牛交易现场。 李爱平 摄 中新网通辽10月15日电 题：中国北方城市通辽“牵牛”奔小康 中新网记者 李爱平 3000头黄牛的嘶鸣声与上百辆货车的马达声交汇在伊胡塔交易市场中，让置身于此的李永健有着说不出的幸福。 这位来自内蒙古自治区通辽市科左后旗伊胡塔交易市场的负责人接受记者采访时说，“这个交易市场，缩短了农民和客商的距离。” “农民的牛放在交易市场，我们只象征性地收一点管理费，在这里交易的牛，都能卖个好价钱。”李永健说道。 事实正是如此，在三天前的一次交易现场上，牧民宝音图不到十分钟就卖掉了两头牛。作为养殖大户的宝音图，每年仅黄牛收入就能达到10多万元，他的理想是“告诉当地一些贫困户养牛的经验，让大家一起通过养牛致富。” “农民们牵来的这些黄牛，在全国各省区市基本都有了销路。”李永健透露，“通过客商们一些牛还被销售到香港与澳门地区。” 伊胡塔交易市场是通辽市众多牛市之一，在当地还有另外两家交易市场，做着同样的工作。当地流传的一句顺口溜：“家家养黄牛，致富奔小康”即是明证。 毫无疑问，当地正在通过发展牛产业，一步一步地将自身的知名度叫得更响亮。 官方资料显示，目前该旗已有黄牛产业重点龙头企业3家，标准化养殖场22家，建成年交易40万头以上的黄牛交易市场2个，“科尔沁”商标被认定为“中国驰名商标”。 李永健告诉记者，由于当地农民兴起的养牛热，目前官方已将该旗打造“中国黄牛第一旗”提上议事日程。 记者注意到，在这座中国北方城市，隶属于该市的各旗县几乎都在争先恐后发展“养牛经济”。 在通辽扎鲁特旗，当地采用养牛专业合作社形式带领村民致富。 扎鲁特旗一家名叫玛拉沁艾力的养牛专业合作社理事长吴云波介绍说，现在合作社养殖基地已建有高标准牛舍、技术推广室、农业机械车库和标准化青贮窖，其食品加工基地，主要生产加工冷鲜牛肉、卤制牛肉、牛肉干等产品，销往北京、江苏、山东、吉林等地。 扎鲁特旗当地一些民众对记者说，“这里家家户户都养牛，每年通过养牛，至少收入7万元至8万元，成规模的话，收入远不至此。” 在通辽市开鲁县，当地还正式引进了一家大型企业—伊赛公司，对科尔沁牛肉进行深加工和精加工，助力农民致富。一些贫困户将自己的育肥牛托管到该公司进行养殖，也能实现1头牛年均收益4500元左右。 开鲁县委书记赵长勇认为，这种产业扶贫方式能够持久、有效地解决实际中的问题，民生服务做好了，党建工作做起来也会很顺畅。他认为，“一头牛”解决了很多现实中的问题。 以科尔沁黄牛蜚声海内外的通辽市，当下已将“牵牛”奔小康工作开展得有声有色。 官方资料显示，当前该市已建成了中国首个肉牛质量安全追溯体系，其科尔沁黄牛品牌不仅在中国各大城市有售，还远销海外。 此外，地处世界三大玉米黄金带的通辽市，目前肉牛存栏为327万头以上，已是中国最重要的畜牧业生产基地和供香港活牛基地。(完)