养羊逐渐趋于规模化、工厂化，舍饲圈养的情况下羔羊从出生到出栏大约需要6个月左右的时间，可不少养羊新手并不知道期间需要做什么，小编作为一名养羊老司机便给大家无保留的介绍一下羔羊从出生到出栏饲养全过程。 羔羊出生0小时：将羔羊口鼻内的黏液清理干净，并让母羊将羔羊身上的黏液舔舐干净或用毛巾擦干，然后对羔羊进行断脐，从距腹部5公分处将脐带扯断，并涂抹紫药水进行消毒处理。 羔羊出生0.5小时：羔羊出生后应及时辅助其吃上初乳，一来可以为羔羊提供能量，二来初乳中含有母源抗体可以增强羔羊体质提高抗病能力，三来可以促进羔羊胎粪的排出，羔羊初乳吃的越早、越多其成活率便会越高。 羔羊出生24小时：羔羊出生后24小时内应及时注射破伤风抗毒素，每只羔羊皮下或肌内注射1500单位。 羔羊3日龄：羔羊细菌性痢疾高发地区，可在羔羊出生后前3天每天喂服长效土霉素1克，这样便可以有效预防羔羊细菌性痢疾的发生。 羔羊7日龄：羊传染性脓疱病（羊口疮）高发地区，可给羔羊接种羊传染性脓疱皮炎活疫苗，口腔黏膜划痕接种，用量为每只羔羊0.2毫升。 羔羊10日龄：采用具有香味、甜味的颗粒料或精饲料对羔羊进行诱食，一般诱食1~2天后羔羊便会开口吃食，这样可以增加羔羊营养摄入及降低母羊泌乳压力。 羔羊15日龄：给羔羊皮下注射山羊传染性胸膜肺炎灭活疫苗，用量为每只羔羊3毫升；采用苜蓿草或其他优质青干草铡短并加水浸泡软化后喂给羔羊，这样可以增加羔羊营养摄入及促进瘤胃发育。 羔羊30日龄：给羔羊皮下或肌内注射羊梭菌病多联干粉灭活疫苗，每头份采用20%氢氧化铝胶生理盐水1毫升进行溶解，充分摇匀后，给每只羔羊接种1毫升。 羔羊45日龄：规模化舍饲圈养羔羊一般多早期断奶，可从45日龄开始适当增加羔羊补饲量，并对羔羊进行限制哺乳，将羔羊与母羊分栏饲养，每天定时哺乳3~4次，而后1~2天减少一次哺乳直至完全断奶，这样断奶对羔羊造成的应激较小。 羔羊60日龄：给羔羊接种羊痘鸡胚化弱毒疫苗，尾根皮内注射，只有注射在尾根部位的皮内且鼓起一个小水泡才有效果，用量为每只羔羊0.5毫升；此时羔羊基本上已经完全断奶，一定要根据羔羊生长状况合理配比饲料及控制喂量，羔羊日粮干物质喂量一般为羔羊体重的3%左右。 羔羊60日龄日粮搭配方案参考：日粮中粗饲料和精饲料的比例一般多为6:4，粗饲料可以选择大豆秸秆草粉、花生秧草粉及苜蓿草搭配到一起，精饲料搭配方案参考玉米54%、豆粕23%、麦麸15%、预混料4%、碳酸钙2%、小苏打1.2%、食盐0.8%。 羔羊70日龄：可以采用伊维菌素皮下注射+阿苯达唑（或左旋咪唑）内服联合驱虫，或者采用伊维菌素和阿苯达唑（或左旋咪唑）粉剂或片剂内服驱虫，不同含量的驱虫药用量有所不同，需要严格按照说明用量使用，而且最好先小群试验没有问题的情况下再大群用药。 羔羊75日龄：给羔羊接种口蹄疫O型、A型二价灭活疫苗，肌内注射，用量为每只羔羊0.5~1毫升。 羔羊90日龄：可适当调整日粮中精饲料搭配方案，参考玉米56%、豆粕22%、麦麸14%、预混料4%、碳酸钙1.2%、小苏打2%、食盐0.8%；同时可在日粮中添加适量的中药健胃散，对羔羊进行3~7天的健胃。 羔羊105日龄：给羔羊接种羊链球菌病灭活疫苗，皮下注射，用量为每只羔羊5毫升。 羔羊120日龄：适当增加日粮中精饲料的比例，将其粗饲料与精饲料的比例调整至5:5左右，同时适当调整日粮中精饲料搭配方案，参考玉米58%、豆粕22%、麦麸12%、预混料4%、碳酸钙1%、小苏打2.5%、食盐0.5%，最好通过5~7天的时间逐渐改变日粮搭配方案。 羔羊140日龄：在日粮中添加适量的中药健胃散，对羔羊进行5~10天的健胃。 羔羊180日龄：一般肉用绵羊体重达到100斤以上，肉用山羊体重达到60斤以上便可以出栏了。

南方地区天气比北方较为湿热，在南方地区选择肉羊品种的时候一定要选择适合高湿气候的品种。而山区养殖一般以山羊为主，山羊活泼好动，善于爬坡，非常适合山区的养殖。 波尔山羊养殖 波尔山羊原产于南非，被称为世界“肉用山羊之王”，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊，是一个优秀的肉用山羊品种。具有体型大，生长快；繁殖力强，产羔多；屠宰率高，产肉多；肉质细嫩，适口性好；耐粗饲，适应性强；抗病力强和遗传性稳定等特点。 南疆黄羊养殖 南疆黄羊是我国培育的良种肉羊品种，分为有角和无角良种类型。它具有性成熟早、生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲、遗传性稳定的特点，而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质优。南疆黄羊适应性强，在南方山区养殖是一个不错的选择。 贵州白山羊养殖 贵州白山羊主要分布于贵州遵义、铜仁等地区，是我国优秀的地方肉羊品种。它具有产肉性能好，繁殖力强，板皮质量好等特性。贵州白山羊肉质细嫩，肌肉间有脂肪分布，板皮拉力强而柔软，纤维致密。它繁殖率高，可达一年两胎。 黑山羊养殖 黑山羊在全国均有分布，是养殖比较多的肉用山羊品种，也较为适合南方山区进行养殖。它肉质鲜内、胆固醇含量低、繁殖率高、生长速度较高，目前正朝着高档羊肉的方向发展。 适合养羊的牧草品种有哪些？ 选择养羊牧草品种，首先要选择适合自己地区气候、地质来选择牧草种子，牧草是养羊的最佳饲料，好的草料也可以间接的提高养羊的利润。 紫花苜蓿 紫花苜蓿有“牧草之王”的称号，突出的优点表现在饲用上为产草量高、利用年限长、再生性强、适口性强、营养丰富。 苜蓿青贮或半干青贮，养分损失小，具有青绿饲料的营养特点，适口性好，消化率高，能长期保存，畜牧业发达国家大都以干草为重点的调制方式向青贮利用方式转变。 羊草 这种草耐践踏，耐放牧，绵羊、山羊特别爱吃，所以称之为羊草。说是羊草，但不光羊爱吃，而且几乎所有家畜，甚至老鼠、蝗虫等也都爱吃。 羊草所含营养物质丰富，在夏秋季节是家畜抓膘牧草，为内蒙古草原主要牧草资源，亦为秋季收割干草的重要饲草。这种植物耐碱、耐寒、耐旱，在平原、山坡、沙壤土中均能适应生长。在我国东北、内蒙古，羊草是人工草地建植中首选的材料，被广泛应用。 无芒雀麦 由于根茎发达，再生性强，一般每年割1～2次制作干草，再生草作放牧用，利用率较高。由于具短的地下茎，易结成草皮，放牧时耐践踏，所以又是优良的放牧型牧草。 营养价值很高，茎秆光滑，叶片无毛，草质柔软，适口性好，一年四季为各种家畜所喜食，尤以牛最喜食，是一种放牧和打草兼用的优良牧草。即使收割稍迟，质地并不粗老。经霜后，叶色变紫，而口味仍佳。可青饲、制成千草和青贮，被誉为“禾草饲料之王”。 高丹草 高丹草是根据杂种优势原理，用高粱和苏丹草杂交而成。高丹草综合了高粱茎粗、叶宽和苏丹草分叶力、再生力强的优点，杂种优势非常明显。干草中含有粗蛋白，含糖量较高，适宜青贮，可以用来养牛、羊、兔、鹅和鱼等畜禽，生产上表现优质高产，效益明显。 高丹草粗蛋白、粗脂肪含量占鲜重百分比分别为2.49%和0.6%，是牛、马、羊、渔的好饲料。可以用来青饲或青贮，也可以调制成干草。 高丹草生长期长，可割2～3茬，产量高，营养丰富，消化率高，可鲜用也可青贮或调制成青干草做储备饲料。 苏丹草 苏丹草在夏季炎热、雨量中等的地区均能生长。抗旱性强，适应土壤范围广，粘土、沙壤土、微酸和微碱性土壤均可栽培。苏丹草是耐旱、产高、质优、适宜在气候温暖、干旱地区种植一年生优良牧草。 苏丹草具有广泛的适应性，我国南至海南岛，北至内蒙古均能栽培。苏丹草在管理粗放时，每亩产青草1250千克，种子50多千克。在水肥条件好时，一年割草两次，亩产青草3500千克，种子100多千克。

养过羊的朋友应该都了解，有可能会出现这种情况，自己家的羊经常会出现不吃东西的现象，饲养对于养羊来说是非常关键的，一旦处理不当很容易 影响到养殖户的利益。 饲料太干燥 有可能是因为喂养的饲料太干燥了造成的，过于干燥的饲料会致使羊的消化速度下降，严重的甚至会在胃里边打结，导致不能消化，而且还排不出来 的情况。最后的结果就是羊不会再吃东西。 草料霉变 还有一种情况，有的草料会发生内部霉变，而养殖户观察外表又没什么区别，所以直接喂食之后，羊就会出现反胃的情况，从而不再进食，这也是由 于喂养不得当导致的。还有一些养殖户会长时间的一直喂养一种草料，这样的情况下，因为无法满足羊的其他营养需要，也会引起羊停止进食，同时 还会导致有一部分营养太多，羊的健康机制就不允许羊再去进食。所以在这里要提醒大家，羊不同生长阶段所需要的营养是不同的，要根据具体的情 况来合理的搭配，这样更有利于营养能够及时的得到吸收和补充。 急于育肥 还有一种可能就是很多的养殖户太过急于求成，急于加快羊的育肥，喂太多的饲料，而羊的吸收速度慢，一时间根本消化不了这大量的食物，从而就 直接增加了胃的负担，这样的情况下，羊就一直都会有饱腹不饿的错觉，也不会再进食。 羊生病 此外，生病也会引起羊不进食的情况出现，有的羊发生慢性巴氏杆菌病就会导致羊不进食，同时还会伴随着眼部和其他部位充血的症状，呼吸也会变 得特别急促。如果你发现羊在不进食的同时还不停地用身体摩擦羊圈，而且脾气变得暴躁，这是出现寄生虫的表现。 卫生问题 所以如果日常发现羊不吃东西还伴随着出现异常情况，养殖户就要想想是不是羊生病了。大多数的养殖户不会过于的注重卫生问题，自以为羊怎么可 能会因为羊圈里不干净就不吃食呢。其实现实情况是环境对于羊的进食还是很有影响的，脏乱的环境会让羊变得十分暴躁，严重的就会拒绝进食，所 以说羊也是很爱干净的呢！ 活动范围太小 再者就是羊圈里边能够活动的区域太小了，而且也不经常的进行放牧，导致羊不能活动，羊一缺乏运动就会直接导致消化功能下降，所以这样的情况 下，如果早晨喂的食物到晚上还没能消化，羊怎么还能吃进去东西呢？ 上面所讲这些问题，一定要重视起来，既然养羊，就是想着能多挣钱，有些看似小问题你忽视了，可能就是忽视的你的利益。希望养羊的朋友都能把羊养的肥肥大大的，多多挣钱。

带您看看如何运用科学的办法提高羊的繁殖力，做到增产增效。 种公羊 （1）种公羊： 这个主要是配种期间的饲养水平，种公羊具有繁重的配种任务，每天需要足够的蛋白质才能保证精子质量，所以需要在饲粮中添加农博力尔生产的种公羊专用预混料，才能满足种公羊营养需要。有资料显示，日粮中添加高蛋白饲料之后种公羊的射精量能够提高27%，质量相同。 种公羊 （2）繁殖母羊： 母羊在配种前2~3月，延长放牧时间，让其采食优质牧草。配种前30~40天，每天补饲0.25-0.4千克的精料，配方以玉米58%，豆饼20%，麸皮16%，盐1%，预混料5%，这样做的目的是短期抓膘，保证母羊体重能达到45~55千克，据开心羊场了解科学研究表明这样可以让母羊产羔率提高11%。 繁殖母羊 2、像南江黄羊，槐山羊、小尾寒羊、湖羊等这些都是我们国家自己生产的产羔率比较高的优良品种，适合作为母本，如果刻意选取有产多胎记录的母羊留种，这样产双羔的机会更大，需要养殖场平时认真记录每一头母羊的产羔数。现在也有人工制成的双羔素或双羔苗，效果待确定。现在还有更先进的基因鉴定技术，直接从能繁母羊中检测出含有多胎基因的母羊留种，使养殖效益更加显著提高。 南江黄羊 3、如果想要一年产2胎，2年产3胎，最好选用同期的经产母羊。因为母羊妊娠期平均150天，产后发情时间平均21天，配种准备10天，这样一年刚好2胎。若是初产母羊，6~8月才性成熟，没有生产经验很容易发生难产现象。2~5岁的经产母羊，不管是人工配种，还是接产工作都会比初产母羊省事。 下面这2个方法要求比较高，仅供了解。 （1）胚胎移植技术 利用胚胎移植技术，让每头母羊都能产双羔。大致过程是这样，运用超数排卵技术，我们从母羊身上可以获取多个卵子，然后，利用从种公羊那里获取的精子，实施体外受精，体外培养，待受精卵发育到囊胚时期，将其移植到发情母羊体内，想产双羔，每头母羊移植2个或多个囊胚就行，这样一来繁殖率大大提高，对技术要求非常高，一般只有科研机构专业人才才会。大面积推广的羊场还不太多。 胚胎 （2）缩短繁殖周期，多生产 上面我们讲到，一年产2胎在时间上已经很紧凑了，要想产更多，那只能缩短时间。一是缩短妊娠时间，而是缩短产后发情时间。给羊注射催产素可以让母羊提前3~5天产羔羊，母羊产后21天的生理机能恢复期不能变，能变的是配种间隔的那10天，可以给母羊注射孕马血清促性腺激素让其提前发情，就又能节省7~8天，一年最大节省天数26天，这样3年5胎。养殖本来就是精打细算的事，想要提高效益，必须争分夺秒。

提高肉牛育肥技术水平，不仅可提高牛肉产量，而且可大幅度提高经济效益。笔者经对部分育肥户调查后发现，在肉牛育肥过程中，存在着配套技术含量低、育肥效果不明显的情况。实践表明，实施配套技术育肥肉牛，可获得明显的育肥效果和经济效益。 建设小区 一、选择场址肉牛饲养小区场地的选择，应遵循规模化育肥牛场选择场址的原则。如果条件不具备，也应因地制宜，充分利用当地空闲地，但必须保证交通运输方便，以便于饲料和肉牛的进出。 二、小区形式肉牛饲养小区主要有自繁自养、架子牛育肥、自繁自养和架子牛育肥相结合几种形式。催肥用壮乐康，效果好。可充分利用粗饲料，降低饲养成本，但伺养周期长、资金周转慢，适于经济条件较差的地区。架子牛育肥投资较大，精饲料需求量大，饲养成本高，但饲养周期短，资金周转快，经济效益高。自繁自养和架子牛育肥相结合，可充分利用上述两者的优点，但饲养管理复杂。 三、布局设计肉牛饲养小区应包括消毒池、牛舍、产牛舍、隔离牛舍、饲料间、青贮池、氨化池、粪场、粪污处理没施、装牛台等设施，但生活区、生产区的划分不很明显。每间牛舍饲@#@228@#@3～5头，基础牛舍、产犊舍、犊牛培育舍、育成牛舍和育肥牛舍的划分不明显。青贮池和氨化池由各养牛户按饲养规模集资建设，一般二池合一，这样既可节约投资，又可提高设备的利用率。青贮池和氨化池一般位于牛舍的两侧，便于取料。 四、牛舍建筑肉牛饲养小区牛舍的建筑与规模化牛场相似，但要求较低，可充分利用当地的材料，以降低建筑成本。在气候温暖的地区，搭建简易棚舍即可，可大量节约投资；在夏天炎热、冬季较冷的地区，建造较坚固的开放式牛舍或半开放式牛舍，这样的牛舍夏天可保证通风良好，冬季用塑料布和草席将牛舍封闭起来，以便于保温。 选好品种 一、选良种或杂交牛推荐引进生产速度快、饲料报酬率高、肉质好的国外优良品种，如皮埃蒙特牛、德国黄牛、利木赞牛、短角牛及夏洛来牛，山区可引进安格斯牛。这些外来品种既可用来直接饲养，其公牛又可用于与本地母牛进行杂交改良，获取优良的杂交品种后进行育肥，在短期内可生产大量优质肉牛。 二、坚持自繁自育从一些养牛大户的情况分析，一大部分养牛户在买齐牛后，就缺乏饲料和管理经费，造成后劲不足，饲养粗放，效益低下。通过自繁自育，既节约了购牛成本和运输开支，又减少了牛应激，避免了牛之间的争斗，便于管理育肥。 三、年龄选择测定表明，1岁牛增长速度最快，2岁牛增长速度为1岁牛的75％，3岁牛增长速度为2岁牛的50％。为达到屠宰重量的要求，应选择2～3岁牛为佳。如果选择老龄淘汰牛育肥，应选择体大、健康无病的牛搞短期育肥，千万不要选择病牛育肥。 科学生产 一、广辟饲料来源草料是养好牛的物质基础。一是充分利用当地的农副产品进行加工调制，提高其适口性和消化率；二是加强放牧，充分利用野生饲草资源；三是广种牧草，利用牧草进行青贮，以降低饲养成本。 二、缩短饲养周期采取科学的饲养方法，尽量提高肉牛的生长、育肥速度，适量出栏上市，是降低成本、增加利润的有效选择。自繁自育者应在牛1．5～2岁、体重在300公斤左右时出栏比较合适；购架子牛育肥的应强度育肥3～4个月，在牛体重500公斤左右出栏。 三、专业化和适度规模发展肉牛饲养专业村，实施大户联营，通过养牛协会发挥专业化养牛技术、信息、销路等方面优势，这样可克服分散饲养时牛的量少、吸引不了客商、价格上不去、牛滞销等弊端。饲养规模不宜盲目贪大，要因条件制宜，户养规模控制在30～50头，便于资金运转，减少因货物利息和人工费用过高而降低利润的问题

预防 (1)防止多喂粗料或者精饲料,要精粗搭配。(2)要喂充足的青绿多汁饲料和饮水。(3)不要过度使役。(4)乳牛要保证有一定的运动量。(5)要定期驱除肠内寄生虫。 治疗 西医疗法： (1)瓣胃注射石蜡油1500毫升~2000毫升。(2)用复方氯化钠溶液、生理盐水、平衡液或者5%的糖盐水3000毫升~4000毫升，进行静脉注射。每天1次~2次。可在上述药液中加入1%的氯化钾溶液150毫升~250毫升，则更好。催肥用的壮乐康，效果很好。(3)用硫酸镁或硫酸钠300克~500克，加水7000毫升~9000毫升，灌服，可促泻。(4)小牛患此病，可用70毫升~100毫升石蜡油或者40毫升甘油，每5小时~7小时灌一次，效果较好。(5)用新斯的明0．02克~0.06克，进行皮下注射。 中医疗法： (1)用植物油700毫升、敌百虫14克，混合后一次灌服。(2)用灌肠器反复灌温肥皂水。(3)用人工盐250克、芦荟40克~50克、蓖麻油400克~600克、硫酸钠300克，混合后一次灌服。(4)用植物油800毫升~1200毫升，一次灌服促泻。(5)用大黄120克~220克、山楂120克~240克、神曲130克~250克、枳实60克、槟榔55克、厚朴55克、木香58克、芒硝250克~450克，水煎后一次灌服，可治大便不通，小便短而色黄，腹疼腹胀，停食，口舌干燥等。(6)用芒硝350克~550克、大黄150克~170克、莱菔子130克、槟榔25克、三仙各95克，共研为末，开水冲后灌服。(7)用朴硝600克~1200克，开水冲后灌服。(8)用吴萸60克、乌药58克、肉桂60克、陈皮65克、厚朴55克、草蔻60克、槟榔58克、大黄56克、苍术58克、木香45克、二丑110克、干姜120克、续随子54克，共煎水灌服。(9)食盐100克~130克，温水8000毫升~11000毫升，盐溶化后灌服。(10)用火麻仁180克、大黄120克、杏仁60克、厚朴60克、白芍62克、枳实58克，共煎水灌服，可治体弱的老牛

湖羊的祖先是放牧的蒙古羊，后来蒙古人南下，湖羊也逐渐迁移到江浙一带圈养，因此湖羊也是蒙古羊系的分支，具有四季发情、每年两胎，每窝多胎、泌乳性能好、个体大、生长快、耐粗饲、耐高温和耐潮湿等优点，可以较好地适应当地气候。湖羊的养殖需要一定的养殖经验和养殖技术才能养殖好，那么如何饲养湖羊呢？ 1、养殖前准备 要根据湖羊的生长习性建立适合它习性的养殖场。湖羊的特点使其更加适合规模化圈养，湖羊喜欢干燥、干净的环境，可以在养殖场场建一张高床，这样就会即干净又保持干燥，而且还易于清洁。羊舍要保持通风，空气流动性好，还可以采取围栏式的墙，在每个单独的房间设置单独的饲料槽和水槽。 湖羊养殖 2、种羊选择 种羊的选择是养育湖羊的最基本条件。选择优质品种时，要观察湖羊身体是否健康，四肢是否强壮，毛色是否光滑，颈部是否宽而长。如果满足以上这些条件，这就是一种质量好的湖羊羊种了。 3、饲养管理 对于湖羊的养殖，需要根据不同的情况来进行喂食。公湖羊主要使用玉米，麸皮，油菜籽和其他成分来喂养，适当的配置浓缩物精致饲料来促进其生长和发育，从而改善其身体素质。母湖羊在怀孕的时期，我们通常使用玉米，豆粕，小苏打等成分配料来进行喂养。无论是公羊还是母羊，每天需要喂三次。怀孕期间的母羊，尽可能地少使用浓缩物饲料，精料不利于羊胎儿的生长发育。 湖羊 4、配种繁殖 湖羊5~6月龄便可以出现初情，不过最好等到8~10月龄，体重达到成年母羊70%以上再进行配种。配种后合理控制母羊的饲料营养，并适当增加运动与光照量，避免母羊过肥而造成难产。做好配种记录并准确推算预产期，以便做好产期护理和人工助产，减少羔羊伤亡率。 5、日常管理 羊舍内的粪污应及时清理干净，避免粪污长时间在羊舍内堆积并定期进行消毒，适当进行开窗通风换气，使羊舍保持干净、卫生、干燥。天气良好的情况下可将羊只赶到运动场进行活动与休息，以增加运动和光照量以提高羊只抗病能力。 湖羊 6、防疫消毒 定期清理羊舍并对养殖场进行消毒，平时可以使用草灰进行消毒，每半个月用专业的消毒设备，进行一次全面消毒。还要定期修理羊蹄子和修剪湖羊的毛发，不时地给它们进行药浴，去除体外的细菌和寄生虫，从而促进湖羊的生长速度。 疾病会对湖羊的生长造成致命的威胁。尤其是一些传染性疾病，例如羊瘟、五号病等。我们在养殖过程中都要着重注意。按照当地传染性羊病流行情况，并结合羊场实际情况制定科学有效的免疫计划，并严格按照免疫计划对羊只免疫三联四防、羊口蹄疫、羊痘、羊传染性脓包、小反刍兽疫等羊病疫苗。不可饲喂发霉变质的饲料，防止引发湖羊的肠胃道疾病。经常观察湖羊的进食情况、活动情况及粪便等。发现异常后要及时隔离然后查明具体原因，再做出对应的措施。 以上就是湖羊养殖技术的简单介绍了，湖羊的养殖技术其实与家羊养殖差不多。最重要的还是要做好管理工作及疾病的防治，增强湖羊的生长能力，避免影响养殖效益。

肉羊快速育肥可使羔羊2个月出栏，体重达到15～20千克，成活率达98％以上。在管理技术上必须抓好以下诀窍。 选择良种即选择最佳的杂交组合羊，充分利用杂交优势增产。如以波尔山羊等作父本，当地白山羊作母本进行多元杂交，培养出的肉用山羊，具有体型大、遗传性能稳定、繁殖性能高、抗病力强、产肉率高、羊毛洁白、光泽好、弹性好等特点。 建造圈舍建造肉羊圈舍要做到冬暖夏凉，要建在地势高燥、排水通风良好，清洁卫生的地方，坐北朝阳为半坡式，一般后墙高1．8米，前檐高2．2米，外设运动场，为育肥羊创造良好的生活环境。 饲养母羊母羊要在优质的草场或山场上放牧，或者舍饲喂给优质的饲草。同时，每天每只母羊喂给0．4～0．7千克的混合精饲料。混合精饲料的组成：玉米60％、麦麸8％、棉籽饼16％、豆粕12％、食盐1％、磷酸氢钙3％。 择羔育肥 从羔羊群中挑选个体大、发育好、采食能力强、无疾病的羔羊，组成断奶后的育肥群。最好选择公羔，因为公羔生长快，此时又未达到性成熟。 羔羊补饲可用谷料饲料搭配适量大豆饼（粕），也可用混合精饲料，如玉米45％、麦麸22％、豆粕30％、食盐1％、鱼粉2％。羔羊的精饲料喂量随月龄的增长而增加。20～30日龄，每只羔羊喂量为50～70克；1～2月龄为100～150克；2～3月龄为200克，每日补喂2次。 适时断尾羔羊断尾可以催肥用壮乐康，效果好。加速肉羊生长、改进肉质、减少膻味。羔羊在2～21日龄均可断尾，但以2～7日龄最为适宜。断尾时间最好在晴天早上进行。方法：①胶筋断尾。用弹性较好的胶皮筋，套在羔羊第2～3尾椎之间，使尾下部得不到营养而萎缩，经10天即自行脱落。②快刀断尾。先用细绳捆住尾根，断绝血液流通，然后用快刀离尾4～5厘米处切断，用纱布包扎好，当天下午，即可将系绳解开，经5～7天即愈。 去势促长公羔去势一般与断尾同时进行，可采用胶筋法和手术法。常用的是胶筋法，将7日龄内的公羔羊的睾丸挤到阴囊内，在精索部位连同阴囊用胶筋紧紧缠结，20～30天后，阴囊和塞丸就会干枯自然脱落。 及时消毒在肉羊的饲养管理中，始终要有充足、清洁的饮水供应，舍内通风良好，地面干燥，铺有垫草，饲料不被污染。对羊圈、羊舍、料槽、水槽勤清扫、消毒；产羔的垫草、饲草、用具等要勤放在阳光下晾晒；对工作服、医疗器具要勤煮沸消毒。 预防疾病根据当地羊病的流行特点，坚持“防重于治”的饲养原则，有计划地对羊群进行药物预防和免疫接种，防止传染病和寄生虫病的发生。 择时出栏育肥羊膘满体壮即可依据市场行情及时出栏，即可缩短肉羊育肥周期，又可提高经济效益

一、放牧育肥 只能在青草期进行，北方省份一般均处于5月中下旬至10月中旬期间。一般经过夏抓“水膘”和秋抓“油膘”两个阶段。 放牧育肥常常是草地畜牧业的基本育肥方式，但要求必须有较好的草场。其优点是成本低和效益相对较高，缺点是常常要受气候和草场长势等多种不稳定因素变化的影响，并因此使得育肥效果不稳定、不理想。放牧育肥羊一定要保证每只羊每日采食的青草量，放牧育肥的关键是水、草、盐这几方面要同时配合好，如经常口淡口喝，或放牧不得法，则必定会影响育肥效果。 二、舍饲育肥 是根据肥育前的状态，按照饲养标准的饲料营养价值配制羊的饲喂日粮，并完全在羊舍内喂、饮的一种育肥方式。采取舍饲育肥虽然饲料投入相对较高，但可按市场需要实行大规模、集约化、工厂化养羊。这能使房舍、设备和劳动力得到充分利用，劳动生产效率也较高。这种育肥方法在育肥期间内可使羊增重较快，出栏育肥羊的活重较放牧育肥和混合育肥羊高10%～20%。在市场需要的情况下，可确保育肥羊在30～60天迅速达到上市标准。 一般舍饲育肥的日粮以混合精料的含量为45%、粗料和其他饲料含量为55%的配比较为合适。如果要求育肥强度再大些，混合精料的含量可增加到60%，但绝对不能超过60%。一定要注意防止因此而引发肠毒血症，以及因钙磷比例失调而发生尿结石。 三、混合育肥 大体有两种形式：一种是在育肥全期，羊每天均放牧且补饲一定数量的混合精料，以确保育肥羊的营养需要；另一种是把整个育肥期分为2～3期，前期全放牧，中、后期按照从少到多的原则，逐渐增加补饲混合精料的量再配合其他饲料来育肥。催肥用壮乐康，效果好。开始补饲育肥羊的混合精料为每天200～300克，最后1个月增至每天400～500克。前一种方式适用于生长强度较大和增重速度较快的羔羊，后一种方式则适用于生长强度较小及增重速度较慢的羔羊和周岁羊。 混合育肥可使育肥羊在整个育肥期内的增重比单纯依靠放牧育肥的提高50%左右，同时，屠宰后羊肉的味道也较好

主体内容分两部分，第一部分介绍日本的中山牧场建设，第二部分讲解日本和牛的育肥期饲养管理，对中国的肉牛养殖具有借鉴价值。 一、牧场建设 中山牧场的位置海拔约300-350米，地势为北高南低。牛圈坐北向南，略偏东10度左右，为什么呢？这主要是让早晨太阳能充分照射进牛圈，同时也是为了防止冬天的北风。 牛圈屋顶为单坡斜面，南檐高、北檐低，南侧的屋檐尽量要高，这样冬天阳光才能充足，牛床才能保持干燥，一般来说，最理想的高度是牛身高的3.5-5倍。比如说，牛的体高为1.3米的情况，那么南侧屋檐为4.5-6.5米，一般以6米高为理想；北侧的屋檐，为防止冬天寒冷的北风，因此稍低一些为好，育肥牛成长与能否防寒有很大的关系，其差别在5-8%之间，北侧的屋檐高度以2.5-2.8米为宜。 牛圈的建筑材料地面是混凝土浇筑的，立柱用废的电线杆(木杆)，屋架由槽钢焊接而成，屋顶盖水泥瓦，地面要平整略有倾斜，一般以1-3度的倾斜，主要是便于清洗时，粪尿水能及时排除，圈舍的围栏以铁管焊接而成。 饲槽一般在北侧一方，水槽则设置在南侧一方，在牛入舍前，先要清洗水槽、清扫饲槽，牛圈内要进行清洗、干燥、消毒，然后再铺垫料，中山牧场牛圈一般用木屑，主要选用吸水率高的铺垫物。这样便于减轻除粪时的工作量，延长垫料的使用时间。 这样的牛圈适用于育成牛和肥育牛。而哺育牛的牛舍要较严封闭，但要装有排气装置。其他牛圈都安装有吊扇，吊扇的主要作用是，降低氨气的浓度和防暑降温。 二、和牛的饲养管理 中山牧场将和牛的生长阶段划分为哺育期(1-2月)、育成期(3-8月)、肥育期(9-30月)。今天主要讲育肥期的饲养管理。 育肥牛体重一般在200-250千克，这时应及时向肥育舍转移。肥育期的牛一般发病率、死亡率低，而且生长快。其饲养管理较之育成期要简单、粗放。一般26-30月龄的日本和牛体重达650-750千克，平均为700千克左右。中山牧场把日本和牛肥育期分为前期、中期、后期、出肥期。 (1)前期(9-13月) 育肥牛移入前，必须将肥育舍的牛舍、水槽和饲槽进行彻底清扫、清洗、消毒，一般清扫、清洗、消毒后还要等15-30天才能将牛移入，移入之前，须向牛舍撒布一层生石灰，然后才铺上新的垫料。同时还要检查防寒和换气设备是否正常。转舍当天，由于移动时会对牛产生应激而导致食欲降低，因此应给予少量优质干草、饲料，并供给充足的水，第二天才让牛自由采食。移入的第一个月期间，饲养员必须每天观察牛的食欲、精神状态是否正常，有无下痢、胀气、肺炎等异常症状。随着牛的生长发育加快，饲料的喂量逐渐增至每日5-7千克，并饲喂少量干草。肥育前期结束时，及时向肥育中期牛舍移动，牛被移走后，牛舍也要进行清扫、清洗、消毒等处理。 (2)中期(14-20月) 肥育中期的和牛增重快，胃的功能比较发达，肌肉骨骼生长迅速，因此，这一时期必须给予含有丰富蛋白质、钙、维生素的饲料。从14个月到20个月配合饲料的量逐渐增加至10-12千克。这一时期的日增重一般在0.8-1.2千克。 (3)后期(21-26月) 肥育后期是以改善牛肉的品质为主要目标，特别是以增加肌肉中的脂肪含量为主要目标，因此，这一时期主要选择脂肪含量高的饲料，这样生产出的牛肉，切面呈大理石样花纹，肌肉和肌间脂肪错杂程度高，肉质较好。 (4)出肥期(27-30月) 这一时期，牛的食欲降低，采食量减少，生长减慢，体重达650-750千克。这时可根据市场价、消费者需求情况，适时出肥。