旺草季节加强放牧，延长放牧时间，充分利用天然牧草资源，每天补1次液草，40-60克/食盐。枯草季节(每年11月至次年4月份)要备足草料进行补 饲。如何备料：一是种植优质牧草，利用田边、地头、沟出空闲地等比较潮湿的地方种植黄竹草；冬闲田种植多花黑麦草。二是利用农闲地、荒山坡地种植臂型草， 秋季收割青干草备用。三是利用大季农作物秸杆制作青贮料和氨化料。备足的草料供早晚补充、白天放牧。 1.选择优良肉牛品种。我国以国外引进了许多优良肉牛品种，如利木赞牛、西门塔尔牛、夏洛来牛等，育肥高档肉牛最好挑选这些良种牛与本地黄牛杂交的一代 牛。因为杂交一代牛增重快，肉质优良，经济效益高。若暂时购不到杂交牛，也可选用我国的地方良种，如鲁西黄牛等，也可以生产出高档牛肉的。 2.严格控制育肥牛的年龄。挑选6月龄、活重达到200公斤以上的牛犊，育肥到18至24月龄屠宰。一般超过30月龄以上的牛，肉质老化，生产不出最高档的牛肉。 3.必须达到屠宰体重。杂交牛育肥到24月龄，体重必须达到500公斤以上，只有这样的宰前活重牛才能出优质级高档牛肉。如果24月龄达不到标准体重， 应迅速调整精料比例，力争在4个月内达到标准体重，否则，难上档次。生产高档牛肉，牛的育肥年龄和宰前体重共同决定着肉质的等级，两者缺一不可。有草山和 放牧地的地区，可放牧育肥，适当补些精料或质地较好的青粗饲料，饲养18个月龄，体重350公斤左右，便可屠宰。这样较为经济，因为牛的年龄越大，每增重 一公斤，所消耗的饲料就越多。缺草或草地不好，而又需在较短期内达到长膘屠宰的，可圈养育肥，即集中圈养2-3个月。 4.抓好育肥前牛的适应性饲养。主要有以下内容： ①刚购回的牛在大小、强弱、喂法上差异大， 不适应立即集中育肥，先要按大小不同分群饲养。购回后一周内只喂草不喂料，但要饮足水，水中适当加点盐，目的是调理肠胃，促进食欲。第二周逐渐加喂精料，逐渐达到每头每天2公斤，接近育肥条件。 ②多数牛体内有一定数量的寄生虫，直接影响育肥效果，对购回的牛3～5天后进行驱虫。可用敌百虫，按牛每百公斤体重4克，空腹服下。 ③去势。适时给肉牛去势可提高育肥效果12.5%左右。购回的牛可在育肥前15～20天去势，幼龄公牛宜早期去势，可在3～5月龄时进行。 5.科学投喂饲料。饲喂肉牛的精饲料有玉米、麸皮、高粱、油饼等；粗饲料有常用于喂牛的作物秸杆如玉米秆、麦秆、稻草以及牧草等，饲料只有科学投喂，才 能促进肉牛的快速生长，增加喂料，强度肥育，对淘汰要宰的老残牛更多用此法；对乳用小公牛和杂种牛进行育肥，也可圈养，饲料以刚割牧草或干草为主，配合补 充混合精料，供给充足的饮水，饲养到一岁至一岁半左右，体重达到300-350公斤，即可出售。

养牛相对于猪、鸡来说要落后不少，尚且属于摸着石头过河的探索阶段。听不少人说过肉牛喂猪饲料长得快，这是一个正确的结论却是一个错误的观点，牛是复胃草食性动物，猪是单胃杂食性动物，两者对营养需求有所不同。这说明两者在饲料配比方面有所不同，猪饲料可以喂牛但绝对不是最佳饲料。从营养需求的角度来看，羊饲料与牛饲料最为接近，但也有所不同。 为什么肉牛喂猪饲料长得快？ 这个问题足以说明目前养牛业相对落后的局面，饲喂配比合理的牛饲料绝对要比喂猪饲料长得快。在喂猪饲料长得快的情况下，证明原本的牛饲料配比方案还不猪饲料贴近牛对各项营养的需求，可见牛饲料配比肯定偏多了，在养牛过程中，确实有相当一部分养牛户对饲料配比并不注重。没有科学合理的饲料配比方案，有的只有随意和省钱。麦麸便宜饲料中便大量添加麦麸，玉米便宜便大量添加玉米，豆粕贵便少添加或者不添加，预混料别说添加了可能连是什么都不知道，猪与牛对营养需求再不同，猪饲料绝对比这样配出的牛饲料更贴近于牛的营养需求。当听别人说肉牛喂猪饲料长的快时，用猪饲料换下随意搭配的牛饲料，肉牛生长速度确实增加不少。久而久之便形成一个肉牛喂猪饲料长的快的错误观点，越来越多的人听后改用猪饲料。 合理搭配肉牛饲料： 犊牛期饲料配比方案：玉米55%，豆粕25%，麦麸15%，预混料4%，食盐0.5%，磷酸氢钙0.5% 架子期饲料配比方案：玉米58%，豆粕23%，麦麸12%，预混料4%，食盐0.8%，磷酸氢钙1.2%，碳酸氢钠1%~2%（根据饲料喂量及酸度等问题合理添加） 育肥期饲料配比方案：玉米62%，豆粕23%，麦麸8%，预混料4%，食盐0.8%，中药健胃散1%，碳酸氢钠1%~2%（根据饲料喂量及酸度等问题合理添加）

夏季天干物热，羊群采食欲低下，大多育肥羊会出现光吃不长的现象，严重影响了养羊生产效益。生产中，引起羊采食率低的原因有多种，养羊户需根据饲养管理条件和羊只健康程度采取措施。 1、羊群驱虫 在开始育肥羊前一周，就要开始准备育肥羊驱虫工作。夏季由于细菌滋生快，未进行驱虫或驱虫不到位，都易发生寄生虫病。驱虫要分体内、外同时进行，注意驱虫药不要一直使用一种，常更换驱虫药物，以免使羊免疫力下降。 2、 饲料搭配 夏天羊群体力消耗快，对水分需求变大，喂羊的日粮营养组成多用青绿饲料合理搭配，不要追求高增重速度，注意保证优质粗饲料、蛋白饲料、微量元素及维生素的均衡供应。在设计育肥羊的饲料配方时，尽可能将日粮的含水量调整到50%左右，可在羊料中添加1%小苏打中和胃酸，利于提高育肥羊的采食量。 重视科学饲养，喂料时间可分早晚凉爽时进行，少添勤喂，每日饲料喂量较其他季节低2-6个百分点。育肥前期精饲料和粗饲料比例为4:6，后期可过渡到6:4，精饲料喂量不可超过饲料总量的60%。做好饲料的适口性，以增强羊群的采食欲。 3、羊病防控 夏季各种细菌、病毒大量繁殖，容易造成疾病流行。为此，要保证羊舍及用具的干净清洁，抑制细菌和病毒繁殖。对羊圈舍、用具及活动场所每周严格消毒1次。此外，为防止蚊虫对羊群的侵扰，应及时清除圈舍周围的杂草、粪便和污水。 夏季羊群多会放牧，在放牧时经常有羊遇到瓣胃阻塞、前胃迟缓、口鼻刺伤等症状;因此，养羊人需特别注意放牧环境和管理，避免采食过量造成羊消化道疾病，对其健康产生影响。

1、未驱虫健胃 由于羊采食粗饲料、牧草等而经常接触地面，因此，消化道内易感染各种线虫、吸虫、绦虫等，体外也易感染虱、螨、蜱、蝇蛆等寄生虫。羊的机体轻度到中度感染寄生虫后，饲料的转化率受到影响，主要是食欲降低和吸收的蛋白质及能量利用率降低，胴体的质量和增重效果也有下降，进而影响养殖的经济效益。因此，定期驱虫健胃十分必要。 2、配方不合理 不合理的配方成分配比不仅不能均衡、全面地提供给羊生长所需的营养物质、维生素、矿物质等，还会造成原料和资金投入上的浪费，所以，配方是否科学、各项成分的添加量是否适宜也是关键。 3、蛋白饲料和能量饲料质量不过关 如果饲料中加入的麦麸、豆粕等蛋白饲料和能量饲料有霉变的情况，会导致羊食欲下降，甚至拒食、呕吐，还可引发慢性腹泻等疾病，以至于生长速度放缓，饲料报酬率会大大降低。 4、草料没选对 不同草料所含营养成分大不相同，营养价值较高的包括紫花苜蓿、黑麦草、苏丹草、高丹草、菊苣、白三叶等。其中紫花苜蓿最好。紫花苜蓿茎叶中含有丰富的蛋白质、矿物质、多种维生素及胡萝卜素，特别是叶片中含量更高。在同等面积的土地上，紫花苜蓿的可消化总养料是禾本科牧草的2倍，可消化蛋白质是2.5倍，矿物质是6倍，且适口性好。如果选择小麦秸秆等作为羊的草料，其营养成分所剩无几，对长势的影响可想而知。 黑麦草 5、精料没喂足 每日精料的补充要适宜，虽不需要过量饲喂，但是也不能不足量，不要因为节约精料的成本，而降低牛的日常供给，长此以往，羊的长势必然收到影响，肉没长出来，之前的料的成本也都搭进去了，得不偿失。建议每只育肥羊每日精料的采食量不低于羊体重的2%。 6、圈舍环境差 环境控制主要包括温度、湿度、空气、卫生、饲养密度等。这些因素控制得越好，对羊的生长也会起到极大的促进作用。如果环境不适宜，再高的生产性能也不能得到充分的发挥，饲料转化率也会随之降低，造成浪费，并且，即使一些防疫措施也难以控制疫病的发生，影响经济效益。所以，环境控制是高生产力水平的重要保证。

母牛的营养掌控对繁殖有很大帮助，过度和不良都会对繁殖造成不利的影响。 营养过度的情况下，繁殖母牛容易肥胖，怀孕后期母牛过度的肥胖会导致胎儿过大，最终导致母牛难产。 营养不良消瘦的牛，经常因为自身营养达标，表现为不发情或受孕后因营养不良而出现胎儿流产的现象。膘情很差的怀孕牛即使产下了犊牛，但是因为犊牛先天营养不足会导致犊牛出生虚弱、体重很轻或死胎。  能量营养供应不足，对怀孕母牛分娩后再次配种有很大影响，表现为不发情或配种后不受孕。母牛妊娠期蛋白质营养水平太低，会降低繁殖率，或新生犊牛体重轻，或分娩后母牛久不发情。 微量元素碘的缺乏可引起繁殖障碍、生产弱犊、死胎或犊牛颈部肿大(甲状腺肿大)。怀孕母畜营养中若缺乏维生素A，会产生弱犊或畸形，出现弱视或幼犊死亡。

在实际养牛生产中，只有母牛数量上来了育肥牛数量才能上来，才能赚钱。一头好的母牛成本就要一万多，淘汰后就只能值几千块钱，要赔几千甚至上万元。即使养牛场出现了文章中提到的几种类型的牛，养牛人不舍得淘汰也要淘汰，不然只能越养越赔钱。 1、感染布病的母牛 布病简单点说就是一种人畜共患病，和非典、艾滋病、乙肝等病同列为乙类传染病。这个病无论在牛、羊上面都非常严重，很多人因为养殖牛羊而感染这种病。 母牛患病主要症状有流产，一般只流一次，第二次开始产弱犊。此外还容易发生胎衣不下、乳房炎、子宫炎等病症。当母牛流产时，一定要第一时间检查布病，另外对新引牛以及布病高发区牛场一定每年做2~3次布病检查。检查处布病一定要淘汰，根本没有治疗价值，按照相关法规必须无害扑杀。但一般情况下都不会给太多补贴，扑杀我们养牛人损失大，偷偷卖掉危害屠宰者、吃肉者，至于怎么做大家自己决定。 由于布病不死牛，母牛只流产一次，所以很多养牛人都不舍得淘汰。这种做法很危险，一不小心人就可能感染上。其次母牛终身带菌，可能传染其他牛。还有下的小牛犊，肯定也是布病牛。这种牛不淘汰，到最后布病牛多了牛场也就倒了，还不如一开始就狠心淘汰。 2、母牛屡配不中 对于母牛不孕症，大部分都很难解决。虽然兽医说冲洗、消炎以及打促排卵，但只有小部分能好转。如果连配3~5次依旧配不上，也别配了，直接淘汰就可以。 3、母牛奶水不足 这个问题头胎母牛可以除外，需要从第二胎开始看。母性不好、奶水不好的母牛，让养牛人非常费心。至于奶水不好，一定要排除营养问题，营养问题是我们养牛人饲养的原因，不能让母牛背黑锅。如果母牛在营养跟上的情况下连续两胎奶水不好，或者每胎都发生乳房炎，就淘了吧。 4、发生阴脱 发生阴脱的牛，下胎发生本病的几率非常大，可以说能达到80%以上。阴脱的牛，发生难产的几率也很大，严重的大牛小牛都不保。症状轻微可以治疗后等下牛后再进行淘汰，严重的快速催肥后立马淘汰。 淘汰可能让养牛人赔不少钱，可从长远角度来看这几种母牛不淘汰会更赔钱。另外大家买母牛时，尽量买牛犊、青年牛，不要买经产牛，因为真正下崽好、奶水好、没病的母牛是很少有人舍得卖的，卖的都是一些淘汰母牛。

羔羊瘫软现在越来越成为一种常见病，死亡率也高，比较好预防，但治疗起来难，成功率低。下面介绍几位养羊人的经验，希望能够帮到大家。 成功案例一： 一位叫寻羊人123的网友提出羔羊出现瘫软症状的另一种原因。缺钾！下面引用他的原文： "本人经验，羔羊瘫软，只要用对药，2到3天就可痊愈。不要相信某些人所谓的特效药了，保密配方了，在这瞎忽悠！我家羊羔连续两窝出现这种情况，一般7到10天发病，刚开始走路左右摇摆，重了卧地不起，无力吃奶。迅速判断病情，如果不发烧没有别的问题，基本上可以确定是缺钾！我这用的是人用药氯化钾，一次3片一日一次，外加注射黄芪加青霉素80万单位（用不用看情况）一日一次，基本上3天就好了。如果羔羊无力吃奶，一定要人工哺乳，别饿着！！希望能帮到养羊的朋友！！" 根据这个案例，作者查阅人缺钾的症状和治疗方法，发现人严得缺钾的时症状和羔羊瘫软的症极其一致。 血清钾浓度低于3.5mmol／L，称为低钾血症。 低钾血症有什么症状 1.四肢软弱无力，软瘫，腱反射迟钝或消失，严重者出现呼吸困难。 2.神志淡漠，目光呆滞，嗜睡，神志不清。 3.恶心，呕吐，腹胀，肠麻痹。 4.心悸，心律失常。 如何治疗 ： 1.积极治疗引起缺钾的原发病，恢复正常饮食。 2.补充钾盐，就是氯化钾。 （1）补钾时，能口服尽量口服，不能口服者静脉补充。 （2）静脉补氯化钾，严禁推注，一般加入葡萄糖溶液滴注，浓度不要超过3％，滴速每分钟不要多于80滴；每24小时滴入总量不要超过6g-8g。 （3）当伴有酸中毒时，可改用碳酸氢钾。 （4）对伴有肝功能损害者，可改用谷氨酸钾。 （5）心脏受累明显或伴有缺Mg时，可用L－门冬氨酸钾镁。 针对这一案例，作者建议不仅在治疗上，在预防上也要注意怀孕母羊钾的供应。发生过羔羊软的羊群可以注意一下。 成功案例二： 是一位网名叫网编的网友的治愈经验。 本人自2009年遭遇此病。前后死亡200多只羊羔。本病发作突然。死亡率高。症状我就不说了。现将治疗方法公布：此病根本是缺硒引发。也就是常说的“白肌病”治疗需三管齐下： 一、母羊妊娠三个月后注射“亚硒酸钠”。 二、新生羊羔出生当天服用“土霉素片”。 三、第二日服“乳霉生”“鸡内金”。此病以提前预防为主。 上述方法在本人新生羊羔60多只中只有一例发生。症状不明显，经治己愈。 成功案例三： 是由网名牧羊人小李的网友提供的事例： 我有几窝养也这样，刚开始也以为是缺钙，请了不少兽医都看不好，后来又个医生给我开了个药方，是抗病毒的，治好了，用银黄注射液加黄芪多糖注射液。希望可以帮到你。 总结，不论是缺钾，还是缺硒，不都是营养问题么？亲爱的朋友们，全价饲料很重要，配合饲料要添加预混料并科学配比。营养全面了，很多问题是看不见的。功夫要做在前面！

中国西门塔尔牛适应于舍饲和半放牧饲养，在暖温带和寒温带气候条件下都能进行饲养，目前中国西门塔尔牛已经推广到了东北、华北、西北的27个省市自治区。   种牛的日常饲养管理 非配种期种公牛的饲养管理 饲养种公牛时应完善日粮中多种营养成分，特别需要补充优质的蛋白质、维生素和矿物质。精饲料每天喂量大约为每头牛4—5千克，分两次饲喂。非配种期种公牛精饲料参考配方：玉米36%，豆粕31%，麦麸28%，食盐1%，微量元素4%。种公牛的青饲料可与干草搭配食用。青饲料主要有羊草等。干草应补充含蛋白质丰富的紫花苜蓿等豆科饲料。青饲料每头每天饲喂量为25-30千克，干草为3-5千克，自由采食。 空怀期母牛的饲养管理 母牛需增加饲喂量，以便提高营养，促进发情。每牛每天精饲料喂量为2.5千克，每天3次，青贮饲料16千克，青干草3—3.5千克，自由采食。精饲料参考配方：玉米34%，豆粕36%，麦麸25%，食盐1%，微量元素4%。 繁殖与配种 发情，是母牛求偶、排卵的生理现象，中国西门塔尔牛母牛的发情周期为18—21天，青年母牛发情周期比经产母牛短1—2天。母牛发情后，从精神状态上看，发情母牛兴奋不安，采食减少，有交配欲。外阴部发红，肿胀。 人工授精是中国西门塔尔牛养殖中广泛采用的配种方式，目前，一般养殖场通过购买精子活力膏，使用携带方便的冻精细管进行人工授精配种，以提高母牛受胎率。 在对母牛进行人工授精之前，首先要把冷冻的精液在38度的温水中解冻，然后在显微镜下进行活力检测。活力达到35%方可使用。接种后要把冰精细管插入专门的授精器内，授精人员要带上授精手套，然后用浓度为千分之一的高锰酸钾溶液擦洗母牛外阴，再用清水冲洗。接下来就可以授精了。授精员将左手合拢成圆锥状，从肛门缓慢地插入直肠内，把直肠粪便掏出，检查卵泡发育情况。随后握住宫颈，右手持射精器，从阴门插入，注入精液。 母牛妊娠 中国西门塔尔牛初产母牛的的妊娠阶段是没有泌乳期和干奶期的，经产母牛的妊娠正好与泌乳期和干奶期重合，所以，经产母牛的饲养管理应参照泌乳期和干奶期的饲养管理。 妊娠期分为两个管理阶段，妊娠前期和妊娠后期。 妊娠前期是指妊娠前五个月，因胎儿发育较慢，需要的营养物质少，一般饲喂就可满足需要。每牛每天精饲料喂量为1—1.5千克，每天3次，青粗饲料每天15-20千克，自由采食。精饲料参考配方：玉米34%，豆粕29%，麦麸32%，食盐1%，微量元素4%。 妊娠后期也就是怀孕后六个月到分娩，这个时期胎儿生长很快，应提高能量、蛋白质的比例，提供充足全价的营养。精饲料参考配方：玉米40%，豆粕35%，麦麸20%，食盐1%，微量元素4%。饲喂量每牛每天2—4千克，每天3次，青粗饲料充足供给。 围产期的饲养管理 在母牛产前15天和产前15天称为围产期。围产前期在母牛体重日益增大的情况下，应做到母牛每100千克体重饲喂1—1.5千克精饲料，但最高饲喂量不得超过体重的 1.0%--1.2%，青粗饲料每天15—20千克，自由采食。围产期母牛精饲料参考配方：玉米41%，豆粕34%，麦麸20%，食盐1%，微量元素4%。每天3次。 分娩期的饲养管理 如果发现母牛乳房膨大，阴门有分泌物排出，尾根坍陷等现象说明母牛很快要生产了，要随时做好接产工作。 分娩中要注意接产，尽量让母牛自然分娩。 分娩后的15天是母牛的围产后期，这个时期应注意母牛产后1—3天以适口、易消化的青干草为主，配以优质精饲料，及少量多汁料、青贮料等。在产后4—15天，母牛营养需要量明显增加，这时要调整饲养方案，采用增料促乳的方法。使蛋白质能量水平大大提高。围产后期精料的饲喂量以每牛每天4—7千克为好，但具体用量还应视母牛具体情况而定。最大饲喂量不可超过母牛体重的1%，饲料配方和饲喂次数参照围产前期，青绿饲料每天10-20千克，每天3次。 泌乳期饲养管理 分娩期以后到干奶期之间称为泌乳期，泌乳期一般为305天左右，奶农的经济效益取决于泌乳量的高低，因此加强泌乳期的饲养管理十分重要。泌乳期根据产乳量和母牛本身身体状况可分为泌乳前期和泌乳后期。 母牛的泌乳前期也叫泌乳盛期，是从产后15天到产后60天左右，泌乳前期占整个产奶量的30%左右，是发挥泌乳潜能，获得整个泌乳期高产奶量的重要阶段。精饲料喂量为每牛每天6—10千克，每天饲喂2次，青绿饲料自由采食。供应充足饮水。精饲料参考配方：玉米45%，豆粕30%，麦麸20%，食盐1%，微量元素4%，每天3次。 泌乳后期是指产后60天到305天左右，泌乳量逐渐下降，这时要采取各种措施保证母牛体质健壮，延续泌乳量的下降速度，达到稳产、高产的目的。 研究员：“泌乳后期的母牛受到一些热应激的影响，会直接导致它的产奶量下降。我们要在母牛的运动场搭建遮阴棚，有放牧条件的养殖场，在放牧地也要搭建简易的遮阴凉棚。” 为了保证母牛产奶量稳定，在饲料方面也要做一些工作，要喂给母牛一些高能量、高蛋白的饲料来保证它的营养需求。在夏季时，泌乳期母牛还要喂一些维生素C等来保证产奶性能的稳定。精饲料参考配方：玉米39%，豆粕30%，麦麸26%，食盐1%，微量元素3%，维生素C 1%。每头每天5—8千克，每天3次。青绿饲料自由采食。 泌乳期间的饲喂次数和挤奶次数是一致的，实行一天三次挤奶，三次喂料，饲喂管理制度要稳定，以形成固定的条件反射。另外在母牛产犊60天后，要经常观察母牛是否发情，也备及时配种。如果母牛分娩后60天再次配种受孕，将进入到下一个妊娠期。经产母牛每次分娩前60天左右要停止挤奶，进入干奶期。 为了使中国西门塔尔牛顺利渡过产犊、泌乳这个难关，业内又将分娩前后各15天共一个月的时间称为围产期，分娩期以后到干奶期之前的这段时间称为泌乳期。 干奶期的饲养管理 在中国西门塔尔牛母牛预产前两个月就要进入干奶期，停止挤奶。干奶是为了补充母牛泌乳时消耗的营养，以便恢复体力，为下一下泌乳期做好准备。在干奶期间，每牛每天精饲料喂量为3千克，每天3次，青贮饲料18千克，青干草3-3.5千克，自由采食。干奶期后15天，可按围产前期的营养要求饲喂。因为干奶期和经产母牛的妊娠后期重合，也是胎儿生长发育最快的时期，这时的营养搭配要适当增加氨基酸和蛋白质的含量。干奶期母牛精饲料参考配方：玉米33%，豆粕37%，麦麸25%，食盐1%，微量元素4%。

生活在科尔沁草原上有一群牛，它们是经过杂交改良选育而成的优秀牛种，这种牛好在哪里？又该如何养殖呢？今天我们就来带大家认识这里的科尔沁牛。科尔沁牛体形外貌近似西门塔尔牛，毛色为黄白花，红白花，体形上科尔沁比西门塔尔牛略微矮小，体格粗壮，体质结实，结构匀称，胸宽深，背腰平直，四肢强壮、端正、皮质坚实，适宜放牧和圈养。科尔沁牛成年公牛体重990千克，母牛500千克，科尔沁牛主要分为种用和肉用，一部分是种畜繁育系统，另一部分就是屠宰肉用系统。   根据科尔沁牛的大小、用途以及季节等不同，一天需要喂2到4次，且两次饲喂间应间隔6到8小时，以便给牛留出充足的反刍、消化时间。 繁殖母牛：空怀期、妊娠期的繁殖母牛每天早晚两次饲喂即可满足其对营养的需求，而哺乳期的母牛对营养的需求较高每天要饲喂3次。幼龄牛犊：幼龄牛犊瘤胃尚未发育完全，以吃奶为主补饲为辅，1~2月龄刚开始补饲时每天应喂4~6次，随着牛犊年龄及体重的增长，消化能力也会不断增强，便可以逐渐减少饲喂次数。 育肥牛：牛犊进入育肥期后每天饲喂2~3次便可以。也有养牛户在育肥后期采用全天不断料的育肥方式，这种育肥方式短期内增重效果较为明显，但对牛胃肠影响比较大，因此不可长期采用这种饲喂方式。 春秋季节：早晨7~8点和下午5~6点进行饲喂即可，两次饲喂间隔时间较长，可于中午给牛适当补喂一些青绿多汁饲料，养殖户可种植禾荬草、牧素草等。夜间给牛补喂一些青干草。不过春秋季节饲喂时间还应视具体天气而定，例如早春天气仍比较寒冷时应按冬季的时间饲喂，而初秋天气仍比较热时应按夏季的时间饲喂。 夏季：夏季气温高会影响牛的食欲，因此上午应早喂下午应晚喂，早上4~5点趁着太阳没出来天气凉爽喂牛，晚上到了8点以后气温下来了喂牛，两次饲喂白天间隔时间较长，加之天气炎热，可于上午11点~下午3点高温时间段给牛补饲喂充足的青绿多汁饲料。 冬季：冬季气温低也会影响牛的采食和消化，饲喂时间上正好与夏季相反，上午应晚喂下午应早喂，早上应等到9点后气温开始上升时喂牛，下午应在3~5点太阳没落山之前喂牛，两次饲喂晚上间隔时间较长，应在夜间10~12点给牛补饲一定量的青干草，哺乳母牛、育肥牛还应补饲适量的精料。 饲喂时种养殖户要遵循少喂勤添的原则，每次饲喂分2~3次将饲料添加完毕，饲槽内的饲料少可以使牛保持良好的食欲，牛不挑食吃的更干净。饲喂后1.5~2小时应将饲槽内的剩料清理干净，这样做一来可以让牛保持良好的食欲不会影响到下次饲喂时的正常采食，二来可以避免饲料长时间滞留在饲槽内而出现腐败霉变。将饲槽内的剩料清理干净后可放入充足的清水供牛饮用，特别是夏季一定要充足供水才可以。