优质羊品种

外行看热闹，内行看门道。关于养羊这件事，初入门的朋友可能会觉得养什么样的羊都差不多，都是将饲料转化成肉质的一个过程。其实，这其中的差别大得很，学问也大着呢！

下面给各位简单普及一下这方面的知识，鉴于小编也是个初学者，知识浅显，以作共享——

既然我们谈到了羊的品种，那么，鉴定品种优劣都有哪些标准呢？

一是生长速度。生长速度是评价种羊质量最重要的经济性能之一，大家可以用达46kg活重时的日龄来比较。

二是年产羔数和成活率，它是决定肉羊生产效率的最重要指标之一，大家可以用繁殖母羊年提供商品羊数量（或活重）来测定。

三是饲料转化效率，它是降低养殖成本的最重要指标。

四是肉的品质。肉色、嫩度是消费者最关注的性能指标之。

准确选出遗传优秀的种羊，目前主要的依据是血统和系谱，但是需要注意的一点是，亲本优良不等于后代优良，长相好不等于性能好，表现好不等于遗传优良。如何准确地选出遗传优秀的种羊，首先需要通过生产性能测定得出遗传评定结果，由此为依据选出优秀种畜，选种选配，获得优良后代。

我国目前有山羊品种74种，地方品种61个，培育品种9个，引进品种4个。绵羊品种79种，地方品种或资源43种，培育品种27个，引进品种9个。

地方绵羊品种中，乌珠穆沁羊、呼伦贝尔羊、苏尼特羊、小尾寒羊、湖羊、滩羊、哈萨克羊、阿勒泰羊、多浪羊和藏羊等为毛用或毛肉兼用，体格较大、耐粗饲、适应性强，是我国养羊生产和新品种培育的重要基础群体。地方绵羊品种存在生长速度慢、后躯不丰满，肉用体型欠佳等缺陷，同时普遍存在育种群规模小。

乌珠穆沁羊

呼伦贝尔羊

阿勒泰羊

在德国的育种中，他们选出的优秀的公羊品种有特科塞尔羊、法兰西岛羊、萨福克羊、黑头肉羊等，它们具有优异的育肥性能、出肉量大、受胎率高的特点，优秀的母羊品种有美利奴羊、美利奴肉羊、黑头肉羊，它们有着高繁殖力、低羔羊培育损失、发情期长的特点。他们通过杂交培育出优质的育肥羔羊品种，具有多羔率高、饲料转化率高、体重增长快、胴体质量好的优点。2010年，英国牛羊业遗传改良获得了2千万英镑的回报，这是育种上值得我国借鉴的。

目前，我国肉羊品种持续改良的空间很大，进程正在加快。