其实在农村，特别是旅游风景区附近的村庄，开一家农家乐，也是一种不错的生意。那么，农家乐该如何做呢?怎样才能持续的发展呢！

农家乐如今必须具备几大功能：休闲，娱乐，度假，观光，特色美食等。眼下，这么多的景区和农家乐，到底该拿什么来吸引并留住城里人？

农业引擎认为要吸引城里人下乡旅游，从以下几方面可以突破：

首先要从“农”、“家”、“乐”三个字上做文章。

“农”是指农家风情风味风景，就是要土，“土得掉渣”，农家屋设计要原汁原味，装修风格要体现乡村风情，千万不要跟风学城里的酒店装修。农家菜一定要原生态，可以让游客自己去采摘、打捞、捕捉。

“家”则是强调给客户温馨舒适的居住环境，要提升服务质量、服务意识，给客人形成宾至如归的感觉。这一点可向城里的酒店学习，房间被褥要干净，具备良好的卫生条件。

“乐”就是提供各种娱乐设施的同时，拓展具有当地民族文化的娱乐项目，这样才能留得住游客。

其次，农民吃什么？怎么吃？怎么玩？

这些都是到农家乐去吃饭的客人很感兴趣的东西，一定要在农家乐中体现出来。吃的东西首先要保证干净卫生，其次要有特点符合大众的评价标准，并能从周边农家乐中有独树一帜的菜品。在吃法上面也要有说突破创新，成为消费者口口相传的口碑，才能看到新增消费者的到来。

第三就是怎么玩，让人能够玩的爽

农家乐的乡村旅游节庆活动也要能够跟得上，能够持续吸引到游客来消费。观盆中景，体验农家情，钓鱼比赛和剥玉米比赛等……都是很好的农事体验活动。

还要注意一下问题

1、提升颜值，突出农家的独特个性!

现在，已经不是竖个茅草房，一把竹椅，两三个破碗，就可以开农家乐的时代了。其实也不必要求高大上，上个星什么的。不要求像个土豪，也得像个屌丝吧，像个乞儿谁还来呢?
坚决去掉不洋不土的风格，可以就地取材，增加农家视觉感，凸现农民自然淳朴之民风!以最小的成本做出最好的设计，农村里大把的木材，竹子，石头，瓦片等材料，为何不能拿来使用呢?这样的建造即随意，又自然，往往能够让人与自然环境融为一体，这样顾客就能领略到大自然的美景，甚至留恋忘返呢！

2、热情待客，营造家的感觉!

无论装修多么富丽堂煌，如果服务不到家，最终的结果只能是门可罗雀!热情服务，为顾客营造舒适感，让他们有家的感觉，这样何愁没生意可做呢?

一些农家乐忙时随便找几个农民，有时甚至赤膊上阵，其发展前景不用猜测了吧!服务人员务必进行基础培训，如何接待，如何烹饪，这些最基本的东西都应该知晓。最好能猜测出顾客内心需求，并能及时的贴心服务，甚至可以跟他们交朋友，让他们感受到家的温暖!试问一下，谁又能拒绝亲情呢?

3、提倡生态文化，以土为主题，享受新鲜感。

有个别农家乐，竟然拿城市里的饭菜来招待顾客，难道他们是傻瓜吗?他们不会在家里吃，偏偏大老远跑来这里吃?

人家大老远跑出来，无非是图个新鲜，图个健康养生的大自然土菜。因此，农家乐一定要以农家为主题，突出农家独特品味。比如有机蔬菜，野菜及各种土鸡土鸭土猪等等，最好能现采现杀，力图新鲜，菜式简单化，不断开发新菜品。这样的话，相信很多人都会很喜欢的，因为健康，环保，好吃，并且还安全!

另外，价格尽量适度，并且注意卫生和环境安全，让他吃得放心、玩得开心，乐于回头!

4、配套设施升级，扩大乐范围!

刚刚开办农家乐，一下子不可能什么都齐全，土豪者例外，但是很多人都是农民的吧，手中并无多少资金!随着农家乐的不断发展，顾客的需要也会逐渐升级，单一的吃个饭，K下歌，旅游者都有喜新厌旧的心理的，他们追求的是新、奇、特的意境!因此，农家乐功能性要提升，实行多样化，比如亲子活动，情侣浪漫，群聚会等配套设施，或者体验爬山，种植蔬菜/采摘果实，垂钓，骑马等等娱乐活动。最好是每个月定期进行一些活动，如本土戏，本土演唱会等等，稳住老客并吸引一些潜在顾客!

5、注重品牌推广，扩大合作者!

在宣传方面，其实不必要进行大规模的宣

传活动。只要饭菜有个性，拿手好菜做到仅此一家，加上服务周到，环境优美。食客们自然会帮忙宣传，随便那么一拍，朋友圈上一传十，十传百。别小看这些口碑相传哦，想想现在还有几个人?在高档酒店吃饭并且晒图呢，因为那些东西已经不新鲜了!

当然，一个好汉三个帮，合作共赢是社会趋势。旅游公司，公交公司，学校，种养基地以及政府各部门，这些都可以进行合作，比如学校的一个野外亲子活动，往往一天就能收入几万呢?

总之，农家乐是国家大力支持的行业，有些做得好的农家乐，国家每年还会进行补贴呢!

农村办农家乐，是一种低投入却长期有收益的行业，值得农民朋友们试一试，也许下一个百万富翁就是你!