小牛喂养的方法是多种多样的，如果是按照传统的方法来饲喂有可能犊牛六个月才断奶甚至时间更长，然后接下来就是采用吊架子育肥方法，这是我们传统的养牛。如果舍饲养牛采用高精料短周期这种直线育肥方式管理的方法又是不一样的。下面我们就来说一下犊牛的管理。
小牛管理
①产前产后：产前在妊娠后期管理是非常重要的，营养一定要跟上但不能过剩，否则会引起难产。产前的时候最好做一次检查预防难产，在产后冬天的话就要生一堆火因为犊牛怕冷，尤其是东北地区，而且要及时的清理犊牛口腔鼻腔中的黏液，避免窒息，犊牛身上的粘液让母牛舔干净，因为有唾液酶可以增强抵抗力。
②过好初乳关：初乳是否能够及时的吃到这直接关乎到犊牛的抵抗力，因为初乳当中不仅仅有丰富的蛋白质，最重要的是我们需要他的抗体，下面这一张图片可以清楚地看到初乳摄入时间与患病率的关系。
犊牛在吃初乳的时候先将母牛乳房进行消毒，避免乳房炎发生和传播给犊牛疾病，最好出生半个小时左右吃到初乳，一般也就是一个小时左右吃2公斤，六小时再吃2公斤，12个小时后再吃2公斤。如果频繁吞咽，频繁顶撞母牛说明母乳不足。
③卫生打扫：卫生保持干净清洁是非常有必要的，养殖一两头随时都可以清粪，如果养殖的多粪便清理非常关键，上午下午一次，而且要经常消毒。
④开食关：开食关是非常重要的，我们可以用焙炒的大豆，这个是比较便宜的，当然最好是开口料，这个主要是促进他们瘤胃的发育。为它们早期断奶奠定基础，早断奶非常好因为可以缓解母牛的压力，同样也可以母牛早配种。如果犊牛吃开食粮三天以上，每天都1公斤这个时候我们都可以断奶了。可以两个月也可以三个月，逐渐减少哺乳频率，减少母子见面机会。
断奶的时候切忌直接断奶，饲料的更换和环境的变化都需要有一个过度的过程，这是为了避免产生应激。
⑤疾病预防：疾病预防是非常重要的，肺炎，肾炎，腹泻等都有可能发生。有的人说我的犊牛一直育肥怎么都不长膘，有可能是疾病之后的后遗症形成了僵牛，怎么育肥都是不长膘的。
另外一个就是环境的问题，除了环境卫生保持好，地面要保持干燥，如果有大棚也要时常的通风，另外，防止犊牛互相的啃食，很容易造成恶癖等
