维生素B5缺乏症状
病犊牛症状是口腔溃疡，皮炎，食欲大减(厌食)，呕吐，腹泻和严重脱水，贫血，消瘦和生长发育不良等。当陷入高度衰竭的病犊牛，往往突发死亡。临床上对，血液中和尿液中烟酸代谢产物含量测定，可作对本病病性诊断依据。
维生素B8缺乏症的症状
牛在通常饲养条件下，由瘤胃内微生物群合成的便可满足自身生理需要量，在临床上几乎不发生吡哆醇缺乏症。但在高蛋白饲料饲喂过多时，则势必增多对吡哆醇的需要量而偶发本病。同时，人工复制发病试验也获成功。临床症状主要是生长发育缓慢，皮炎，眼炎，口炎，并发生痉挛，贫血(属异型和大小不匀性红细胞性贫血)。
维生素B1缺乏症症状
病犊牛主要表现出血，皮脂溢出性皮炎，被毛剥脱，发育不良。严重病犊牛多出现后躯麻痹，结局死亡。
维生素BC缺乏的症状
生长发育缓慢，脑水肿，大肠炎和巨红细胞性贫血等。病犊牛多数结局死亡。
胆碱缺乏症状
初生犊牛食欲减退，生长发育不良，消瘦，体质虚弱，不能站立，呼吸困难和脂肪肝等。曾应用缺乏胆碱饲料人工复制发病试验，其结果试验的初生犊牛在第7天后便出现急性综合征(与临床症状相同)。
维生素B12缺乏症状
发病犊牛，食欲不振，异嗜，瘤胃蠕动机能减弱。营养不良，被毛逆立、无光泽，生长发育缓慢，由于四肢肌肉乏力和全身虚弱，病犊牛站立困难，强迫走动呈现运动失调。母牛发情减弱乃至不发情。病牛往往伴发正红细胞性或小红细胞性贫血。
