青贮饲料一般经过40~50天的发酵就可以开窖使用。开窖时间应避开高温或严寒季节。高温季节，青贮饲料容易二次发酵或干硬变质；严寒季节青贮饲料易结冰，须经溶化后才能饲喂。青贮料一旦开窖，就必须连续取用。每天用多少取多少，不能一次大量取出，堆在牛舍里慢慢饲喂。每天取用青贮料的厚度应不少于20厘米。并要逐层取用，绝不能挖坑或翻动。取用后即用塑料薄膜等覆盖压紧，以减少窖中青贮饲料与空气的接触。
青贮饲料具有酸味，刚开始饲喂时，牛可能不习惯采食。可先空腹饲喂青贮饲料，再喂其他草料；一开始少量饲喂，而后逐渐加量，或将青贮饲料与其他草料拌在一起饲喂。
犊牛、乳牛、种公牛、役牛与肥育牛饲养时，怎么合理利用青贮料？
1、 犊牛
对6月龄以前的犊牛，饲喂犊牛专用青贮料，可从生后第一个月末开始，每头每天喂给100~200克，两月龄可喂到2~3千克，3~4月龄喂4~5千克，5~6月龄每头每天可喂8~15千克，每头犊牛，在整个冬季需储备有600~700千克专用青贮料。
2、 乳牛
按100千克体重可喂青贮料8千克计算，用西红柿茎叶作原料制成青贮料可喂到10千克，用马铃薯茎叶制成的青贮料可喂到14千克。据国外报道，育贮料用10%苛性钠溶液或烧碱溶液浸湿(用量为青贮料量的7%)后，可以显著提高适口性，乳牛采用这种经过还原处理的青贮料，每头每天可喂到60~65千克，几乎与采食青草的数量相等。
妊振最后1个月的母牛，每头每天的青贮料喂绪不应超过10~12千克，临产前10~12天，应停喂青贮料，产后10~15天，才可以在日粮中重加青贮料。但优质的青贮料，一直可以喂到产犊时，而且在产犊后的最初几天又可以继续喂。
3、种公牛、役牛与肥育牛
役牛每100千克体重可喂到10~12克，肥育牛的青贮料喂量与乳牛相等，种公牛用优质青贮料饲喂，每100千克体重喂1~1.5千克。
