胃肠炎是畜禽常见多发性疾病，主要是胃肠粘膜及其层组织的炎症。由于胃和肠的解剖结构和生理功能紧密相关，胃或肠的器质性损伤和机能紊乱，容易相互影响。因此，胃和肠的炎症多同时发生或相继发生。
（一）临床症状
病畜精神沉郁，饮欲增加，食欲废绝。可视粘充血并发黄染。口腔干燥，气味恶臭，舌面皱缩。腹痛，喜卧回头顾腹。马、猪、犬病初出现呕吐。腹泻。腹泻，粪便呈水样，混有粘液或未消化的饲料，恶臭。肛门松弛，排粪失禁，呈现里急后重。病畜急剧脱水，眼球下陷，腹部卷缩。呼吸浅表，心博动加快。最后因脱水，心力变竭而发生死亡。
（二）病理变化
肠内容物混有血液，恶臭。粘膜出血，水肿，组织坏死和脱落，遗留下烂班和溃疡。
（三）诊断要点
根据全身症状，食欲紊乱，腹泻和粪便中的病理性产物即可作出诊断。
（四）预防与治疗
1、加强饲养营，保持圈舍清洁卫生。注意饲料的保营和调配，防止霉变饲料饲喂家畜家禽。
2、泻痢停散，每头每次10-40克，猪5-20克，拌入饲料中饲喂或灌服。菌不怕可溶性粉每头每次牛10-50克，猪5-20克，拌入饲料中饲喂或灌服。
3、鸣牌止痢王注射液或消肿解毒王注射液，每头每次牛10-40毫升，猪5-20毫升，肌肉注射，每天2次。
