今年国内肉牛养殖较以往行情牛价上涨提前了一些。肉牛价格稳中有升，这主要与近期环保部门监查，禁养区部分养殖场拆迁关停迫使肉牛存栏降低，饲料原料价格上涨等因素有很大关系。目前，从全国活牛交易看均价较2个月前已上调了1-1.5元公斤，正值秋分，马上到国庆与中秋双节，牛肉消费旺季已经来临，牛价上涨有望创下新高，牛肉市场将会进入短期消费高峰。

牛市经过去年和今年上半年严峻形势，进口美国牛肉并未对国内牛价产生过多影响，今后走生鲜市场依然是国内肉牛养殖的最大优势。由于临近秋冬季，预计受消费需求带动，下半期的牛肉缺口将会增大，牛肉销量势必增加，肉牛市场会迎来大好前景。不受干扰情况下，牛肉价格也会继续稳中小幅有升。

牛价回升，养牛人要提前适时做好育肥牛生产工作，达到最佳状态，迎接牛肉消费旺季的到来。要加强采取以下几点措施：

放牧管理

此时秋季，农村有大量的饲草可借助给牛放牧采食，有效节省饲料成本。养牛人需注意在秋季放牧时多注意营养比例，适时补充能量饲料和矿物质等，加强健胃与驱虫；这样对育肥牛的生长积膘、安全度过放牧期十分有利。

适量补料

秋季喂牛饲料特别是育肥牛应做到饲料多样化、适口性好，并保证给与一定量青绿饲料，以满足牛生长营养多元化。农村地区可多用秸秆加工青贮、氨化、黄贮等方法，减少粗饲料成本。饲喂青贮秸秆、啤酒槽等酸性大的饲料时，切记不要单喂，最好混合其他粗饲料或在饲料中添加2%左右小苏打为宜。

日常管理

秋天早晚偏凉，及时安排好牛的转饲工作，注意加强牛舍保温和铺设垫草，避免晚间牛直接趴在地上使肚子接触地面造成肠胃消化减弱或感冒。同时，白天也要注意牛舍多通风，及时消灭蚊蝇，做好消毒措施，以防染病。