羔羊具有增重快、饲料报酬高、产品成本低、生产周期短、经济效益高等特点，因此，近年来羔羊育肥生产发展很快。羔羊育肥是一项技术性很强的工作，实践中，各项技术措施的实施有严格的要求。羔羊由于断奶体重的不同，所采取的育肥技术措施有所区别。不同断奶体重羔羊的育肥技术措施如下。
一、羔羊育肥前的准备工作
为获得理想的育肥效果，必须做好育肥前的一切准备工作。羔羊育肥前应做好以下几方面。
1.育肥羔羊的准备。如果是购买羊只，年龄选择断奶后45月龄前的的公羔，最好本地羊和优良肉用羊杂交改良的羔羊。绵羊杂交组合利用无角道赛特、夏洛来、萨福克羊等与本地羊杂交均取得了满意的效果，山羊杂交组合，利用波尔山羊、南江黄羊杂交改良本地羊效果显著。膘情中等，体格稍大，体重一般15～16千克以上。健康无病，被毛光顺，上下颌吻合好。健康羊只的标志为活动自由，有警觉感，趋槽摇尾，眼角干燥。如果是自繁自养的羔羊应做好羔羊哺乳期的饲养管理。7-10日龄对羔羊开始诱食，15-20日龄进行补饲，这对提高日后育肥效果，缩短育肥期限，提前出栏等有明显作用。饲料做到易消化和多样化，促进前胃的发育，尽早地能利用植物性饲料，增加营养的来源。从1月龄羔羊开始正式利用精料、青干草、豆科牧草、优质青贮料、胡萝卜及矿物质等，补饲量应逐步加大，投放饲料量以一次饲料，羔羊能在20～30分钟内吃完为宜。培育出生长发育正常、体格健壮的羔羊，为育肥打下良好的基础。
2.羊舍的准备。羊舍的基本要求：通风干燥，清洁卫生;夏挡强光，冬避风雪。羊舍面积：每只羔羊占0.9～1平方米，另准备羊舍面积2倍的运动场。喂养设施：每只羔羊槽位20～25厘米，自由饮水，并配备草架。羊舍消毒：进羊前首先对羊舍进行彻底清扫，再用消毒液消毒。常用的消毒药有10%～20%石灰乳、10%漂白粉溶液、2%4～%氢氧化钠溶液、5%来苏尔或4%的福尔马林等。用量为每平方米羊舍1升药液。消毒方法采用喷雾消毒，顺序依次为地面、墙壁、天花板。消毒后应开启门窗通风，用清水刷洗饲槽、用具。
3.备足草料。按羔羊育肥生产方案，储备充足的草料，满足育肥需求;避免由于草料准备不足，常更换育肥草料，引起消化代谢障碍，从而影响育肥效果。羔羊(14～50千克体重)育肥期间每日每只需要饲料量可参考如下：
干草0.5～1.0千克、玉米青贮饲料1.8～2.7千克、精料补充料O.45～1.4千克。
4.羔羊育肥时间的确定。从羔羊育肥的经济效益考虑，羔羊育肥应在春末夏初开始，使羔羊育肥的整个时间在夏季和秋季进行，这样可以充分利用夏秋季节牧草丰盛、营养丰富的优势，不仅羔羊育肥的成本低，而且增重速度快，在中秋、国庆期间屠宰，销路广，售价高，经济效益好。因此，在羊的配种等生产环节的安排上应考虑到羔羊育肥季节，最好生产冬羔，其次是春羔，秋羔育肥经济效益较低。
二、羔羊育肥预饲期的饲养管理
羔羊进入育肥圈后，不论采用强度育肥，还是一般育肥，都要经过预饲期。预饲期大约15天，可分为2个阶段：第一阶段为育肥开始的1～3天，只喂干草和保证充足饮水;第二阶段逐渐增加精料量，第15天进入正式育肥期。
1.购来的羔羊到达当天，不宜喂饲精料，只饮水和给以少量干草，在遮阴处休息，避免惊扰。干草以青干草为宜，不用铡短;3～15天逐步添加精料补充料，干草逐渐变换成育肥期粗饲料，饲喂方法：每日按日粮精粗用量搅拌混合成全混合日粮，日喂两次，自由饮水。精料补充料可用育肥前期料。
2.分群安静休息8～12小时后，逐只称重记录。按羊只体格、体重和瘦弱等相近原则进行分群和分组，每组15～20只。要勤检查，勤观察，一天巡视2～3次，挑出伤、病羊，检查有无肺炎和消化道疾病，改进环境卫生。
3.接种疫苗和驱虫。羔羊预饲期内要进行驱虫和接种疫苗，防止寄生虫病和传染病的发生。驱虫药可选择使用一种，抗蠕敏(丙硫咪唑)，每千克体重15～20毫克，灌服。虫克星(阿维菌素)，每千克体重0.2～0.3毫克(有效含量)，皮下注射或口服。接种疫苗，羊快疫、猝狙、肠毒血症三联苗，每只羊5毫升，皮下或肌肉注射。如已接种过三联苗，可省去操作。
4.保持圈舍卫生。羊舍每天要打扫，地面要干燥，通风良好。
5.保证饲料品质。不喂湿、霉、变质饲料给饲后应注意肉羊采食情况，投给量不宜有较多剩余，以吃完不剩为最理想说明日粮中营养物质和饲料干物质计算量与实际进食量相符。必要时，可以重新计算日粮配制用量，核查有无计算错误及少给日粮投给量。发霉变质的饲料不能喂羊。
6.注意饮水卫生。夏防晒，冬防冻羊粪尿污染的饮水，常是体内寄生虫扩散的途径。羔羊育肥圈内必须保证有足够的清洁饮水，多饮水，有助于减少消化道疾病、肠毒血症和尿结石的出现率，同时也有较高的增重速度。据估计，气温在15℃时;育肥羊饮水量在1千克左右，15～20℃时，饮水量l.2千克，20℃以上时，饮水量接近1.5千克。冬季不宜饮用雪水或冰水。
7.饲料变化要逐渐过渡。育肥期间应避免过快地变换饲料种类和日粮类型，绝不可在l～2天内改喂新换饲料。精饲料的变换，应以新旧搭配，逐渐加大新饲料比例，3～5天内全部换完。粗饲料换精饲料，换替的速度还要慢一些，14天换完。
8.剪毛。如果天气条件允许时，可以在育肥开始前剪毛，剪毛对育肥增重有利，同时也可以减少蚊蝇骚扰和羊群在天热时扎堆造成中暑。
三、羔羊育肥期的饲养管理
羔羊育肥期一般为60天左右，正式育肥期分育肥前期和育肥后期，根据育肥计划和当地条件选择日粮类型，并在管理上区别对待。无论是哪个阶段都应注意观察羊群的健康状态和增重效果，随时调整育肥方案和技术措施。
1.日粮配制技术。 任何一种谷物类饲料都可用来育肥羔羊，但效果最好的是玉米等高能量饲料。实践证明，整粒料比破碎谷物饲料育肥效果好，配合饲料比单独喂养某一种谷物饲料育肥效果好，主要表现在饲料转化率高和肠胃病少。配制羔羊育肥期精料配方，①首先要按照羔羊营养需要，②根据羊的消化生理特点，选择适宜的饲料，饲料原料应以当地资源为主，充分利用工农业副产品，以降低饲料成本。③饲料原料的多样化。单一饲料所含养分的种类、数量和比例不能满足羊的营养需要。因此，配方组成不要过分单调，应多种饲料搭配，达到营养互补，提高配合饲料的全价性和饲养效果。④正确确定精粗比例和饲料用量范围。整个育肥期精料用量可以占到日粮的45%～65%，具体要根据育肥计划而定。育肥前期精料少些，精补料中增加蛋白质饲料的比例，注重饲料中营养的平衡和质量。育肥后期，在加大补饲量的同时，增加饲料中的能量，适当减少蛋白质的比例，以增加羊肉的肥度，提高羊肉的品质。在肉羊日粮中除满足能量和蛋白质需要外，还应保证供给15%~20%的粗纤维，这对肉羊的健康是必要的。⑤饲料种类保持相对稳定。如果日粮突然发生变化，瘤胃微生物不适应，会影响消化功能，严重者会导致消化道疾病。如需改变饲料种类，应逐渐改变，使瘤胃微生物有一个适应过程，过渡期一般7~10天。
2、根据不同的粗饲料类型可参考如下配方。
(1) 优质干草型
(2) 育肥前期：玉米60%、麸皮12%、饼粕类饲料24%(豆粕4%、棉粕10%、菜粕%5、花生粕5%)、磷酸氢钙0.5%、石粉1%、食盐1%、小苏打0.5%、添加剂预混料1%.
育肥后期：玉米69%、麸皮6.5%、饼粕类饲料20%(豆粕1%、棉粕10%、菜粕5%、
花生粕%4)、磷酸氢钙0.5%、石粉1%、食盐1%、小苏打1%、添加剂预混料1%。
(3) 玉米青贮型
育肥前期：玉60%、麸皮10.5%、饼粕类饲料25%(豆粕5%、棉粕10%、菜粕5%、
花生粕5%)、磷酸氢钙0.5%、石粉1%、食盐1%、小苏打1%、添加剂预混料1%。
育肥后期：玉米69.5%、麸皮3%、饼粕类饲料23%(豆粕2%、棉粕10%、菜粕6%、
花生粕5%)、磷酸氢钙0.5%、石粉1%、食盐1%、小苏打1%、添加剂预混料1%。
(4) 干玉米秸秆型
育肥前期：玉米60%、麸皮9%、饼粕类饲料27%(豆6%棉粕10%、菜粕5%、花生粕6%)、磷酸氢钙0.5%、石粉1%、食盐1%、小苏打0.5%、添加剂预混料1%。
育肥后期：玉米69%、麸皮2.5%、饼粕类饲料24%(豆粕3%、棉粕10%、菜粕6%、花生粕5%)、磷酸氢钙0.5%、石粉1%、食盐1%、小苏打1%、添加剂预混料1%。2.饲喂技术羔羊自由采食，自由饮水。饲喂方式，有加工条件的可将日粮制成颗粒饲料或按每日日粮精粗用量搅拌混合成全混合日粮。应用普通饲槽人工投料时，每天投料两次，日给量以饲槽内基本无剩余饲料为宜。投给饲料最好采用自制的简易自动饲槽，以防止羔羊四蹄踩入槽内，造成饲料污染而降低饲料摄入量，扩大球虫病与其它病菌的传播。饲槽高度应随羔羊日龄增长而提高，以槽内饲料不堆积或不溢出为宜。如发现某些羔羊啃食圈土时，应在运动场内添设盐槽，槽内放入食盐或食盐加等量的石灰石粉，让羔羊自由采食。还应注意羔羊采食整粒玉米的初期，有玉米粒从口中吐出，随着日龄的增长，玉米粒吐出现象逐渐消失;羔羊反刍动作也是初期少、后期多;在天气变化或阴雨天，羔羊可能出现拉稀，这些都属于正常现象，不影响育肥效果。在正常情况下，羔羊粪便呈团状，黄色，粪团内无玉米料。
