上证报讯 从生猪养殖屠宰到低温肉制品精细化加工，在猪肉领域精耕细作驰骋30多年的得利斯又把经营触角伸向牛肉加工领域。11日1日上午，投资2.67亿元的得利斯百万头牛肉加工及贸易物流项目(首期30万头)开业仪式在山东得利斯工业园隆重举行，预计2019年上半年正式生产。

  中国肉类协会会长李水龙，中国烹饪领军人物高炳义，原潍坊海关副局长李英强，诸城市委副书记、市长刘峰梅，意大利 TWB 集团董事长巴托卢奇，山东烹饪协会会长贾富源，山东肉类协会执行会长李琳，山东得利斯食品股份有限公司董事长郑思敏，诸城市市委办局主要负责人，以及来自国内外的供应商、经销商、新闻媒体、得利斯员工代表1000多人共同见证了得利斯发展史上又一里程碑式的时刻。

  进入新世纪以来，我国肉牛产业飞速发展，随着人民生活水平和饮食结构的转变，牛肉消费量呈现较大幅度增长， 2017年，我国牛肉消费总量突破900万吨，接近4900亿的市场规模，中国成为仅次于美国、巴西的全球第三大牛肉消费国。基于市场状况和国内消费者对全球优质牛肉的期盼，得利斯投资3亿元，投建肉牛加工项目。

  公司董事长郑思敏在致辞中说，得利斯牛肉加工及贸易物流项目，是得利斯在国家消费升级、新旧动能转换的大背景下，积极响应诸城市委市政府号召，加快公司产业结构升级的重大举措。

  得利斯肉百万头(首期30万头)肉牛加工及贸易物流项目，占地90亩，建筑面积3.5万平方米，年可分割进口肉牛四分体30万头，形成年生产鲜冷分割牛肉3万吨、调理牛肉产品3万吨、熟肉产品2万吨的产能，每年可完成利税2亿元，可提供3000多个就业岗位，创造10亿元社会效益的牛肉加工及贸易中转集散地。

  该项目将以澳洲进口优质肉牛四分体为原料，进行肉牛胴体分割，主要为鲜冷分割牛肉及深加工产品。

  该项目的建设是在整合全球优质资源的基础上，采购引进美国、日本、德国等世界最先进生产制造设备，大幅减少人工操作，整个生产加工过程实现了高度的自动化、智能化。同时采用世界领先的低温高湿解冻技术，既能确保原材料的出成率又能保证牛肉品质不受影响。项目配套建设设施齐备的进口肉类查验场，经国家质检总局批准后，该查验场可直接对原装进口肉类产品进行检验、检疫，在便利自身生产的同时，还可为周边进口肉类企业提供通关便利。生产基地+进口查验场模式建立起原料到产成品的一条龙，将这里打造成集肉牛进口、贸易、仓储、分割、加工、物流为一体的综合大型肉类专业平台。

  诸城市委副书记、市长刘峰梅表示，得利斯肉牛项目开业，是诸城市食品产业发展和项目建设中的一件喜事。食品产业是诸城市的主导支柱产业之一，市委市政府希望进一步做大做强食品产业，诸城市已经成为兴业投资的乐土，诚挚欢迎更多的企业和有识之士前来投资创业。

  得利斯百万头肉牛项目的投建，引起了行业各界的关注，国内外许多知名餐饮、加工、贸易企业慕名前来与公司接触、洽谈。项目开业仪式上，国内著名餐饮公司海底捞、青岛聚品电子商务、上海早陆晚玖食品有限公司等九家企业与公司签署协议，达成在产品销售、渠道拓展方面进行合作。

  得利斯百万头肉牛项目在总结得利斯30多年肉食加工经验基础上，本着做到“有档次、有水平、有特色、有优势”的要求，从车间建设、设备选择、产品线规划、销售渠道的搭建、盈利模式的构筑上，都是经过充分论证。该项目的建成，为得利斯未来产业结构的升级，产品结构的优化，为得利斯的可持续发展注入更强生命力。今后得利斯将呈现猪、牛双业并举，两个产业体系共同发展的局面，为“双百”目标实现注入强劲动力。(朱剑平)