斗牛比赛是我国西南地区的少数民族群众一种常见的民俗活动，不同于西班牙的斗牛，中国式斗牛是牛与牛之间的争斗，场面激烈，在湖南永州市，这种斗牛活动不仅是农闲时的一种娱乐，更有着养牛人的财富秘密。

  斗牛活动的传承与当地养牛历史的悠久息息相关，几乎家家都有牛，除了平时帮助耕田，每年生育的牛犊也是重要的经济收益，通过每年的斗牛活动，也会挑选出更健壮的种公牛。

  牛主在赛前给牛做按摩，松弛一下牛的肌肉，舒缓前几场比赛所留下来的疲惫。

  在少数民族地区，斗牛传统传承了下来，通过打斗的方式定输赢，即为获胜牛主带来可观的奖金，也给农闲的劳动者带来快乐。